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干猪肉萨拉米
热量和营养成分
407
千卡kcal 每 100 g
蛋白质23 g
碳水1.6 g
脂肪34 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 407 kcal —
- 蛋白质 23 g 45%
- 碳水化合物 1.6 g 1%
- 脂肪 34 g 43%
- 饱和脂肪 12 g 59%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 2260 mg 98%
- 胆固醇 79 mg 26%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.93 mg 78%
- 核黄素（维生素B2） 0.33 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（维生素B5） 1.1 mg 21%
- 维生素B6 0.55 mg 32%
- 叶酸（维生素B9） 2 µg 1%
- 维生素B12 2.8 µg 117%
矿物质
- 钙 13 mg 1%
- 铁 1.3 mg 7%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 229 mg 18%
- 钾 378 mg 8%
- 锌 4.2 mg 38%
- 铜 0.16 mg 18%
- 锰 0.07 mg 3%
- 硒 25.4 µg 46%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 23 g | 1.6 g | 34 g |
| 1份 | 113 g | 460 | 26 g | 1.8 g | 38 g |
| 2份 | 226 g | 920 | 51 g | 3.6 g | 76 g |
| ½份 | 56.5 g | 230 | 13 g | 0.9 g | 19 g |
| 3份 | 339 g | 1380 | 77 g | 5.4 g | 114 g |
| 4份 | 452 g | 1840 | 102 g | 7.2 g | 152 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 11 g | 0.8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 34 g | 2.4 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 45 g | 3.2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 57 g | 4 g | 84 g |
关于干猪肉萨拉米的问题
干猪肉萨拉米开封后怎么保存？
开封后把切口包紧或放进密封盒，冷藏保存，并按包装标注的期限吃完；整条也要避免长时间放在温暖潮湿处。
干猪肉萨拉米外面的肠衣要撕掉吗？
先切一小段试着剥：容易揭下来的硬质肠衣可以去掉，薄而贴肉的天然肠衣通常可以一起吃。若肠衣发黏、破损或有异味，就不要食用。
干猪肉萨拉米需要煮熟才能吃吗？
通常可以直接切片食用；若包装注明需要加热，就按说明处理。做热菜时可在烹调末段加入，避免久煮后变得过咸、过硬。
干猪肉萨拉米适合做哪些菜？
薄片可夹进三明治，或搭配奶酪、橄榄和面包做冷盘；也常铺在披萨上，或切丁加入意面、炒蛋。热菜里少放盐，因为它本身咸味明显。
干猪肉萨拉米可以冷冻吗？
可以切片分装后密封冷冻，吃前放在冰箱冷藏室解冻；切片更方便按需取用。解冻后口感可能稍干，适合放进披萨或意面等热菜。
干猪肉萨拉米和干猪肉牛肉萨拉米，哪种钠含量更高？
干猪肉萨拉米更高，每100克含钠2260毫克；干猪肉牛肉萨拉米为1756毫克。两者都适合少量搭配面包、蔬菜或其他清淡食材。
一片干猪肉萨拉米大约有多少能量？
一片约10克，能量约为 41 千卡；切得厚薄不同，实际分量也会不同。它咸味浓，做三明治时通常几片就能提味。
干猪肉萨拉米含有哪些值得留意的营养？
它是锌的良好来源，每100克还含 23 克蛋白质；不过钠含量也高，切片后搭配清淡食材更容易控制咸味。
来源：USDA FoodData Central 172938 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
