了解你餐盘中的食物
干蓝莓
热量和营养成分
加糖
317
千卡kcal 每 100 g
蛋白质2.5 g
碳水73 g
脂肪2.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 317 kcal —
- 蛋白质 2.5 g 5%
- 碳水化合物 73 g 26%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 7.5 g 27%
- 糖 68 g —
- 钠 3 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 7 µg 1%
- 维生素C 23.8 mg 26%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.4 mg 16%
- 维生素K 59.4 µg 50%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 1.2 mg 7%
- 维生素B6 0.15 mg 9%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 18.5 mg 3%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 0.9 mg 5%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 36 mg 3%
- 钾 214 mg 5%
- 锌 0.49 mg 4%
- 铜 0.16 mg 18%
- 硒 0.6 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 2.5 g | 73 g | 2.5 g |
| 1份 | 40 g | 127 | 1 g | 29 g | 1 g |
| 2份 | 80 g | 254 | 2 g | 58 g | 2 g |
| ½份 | 20 g | 63 | 0.5 g | 15 g | 0.5 g |
| 3份 | 120 g | 380 | 3 g | 87 g | 3 g |
| 4份 | 160 g | 507 | 4 g | 116 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1.3 g | 36 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 3.8 g | 109 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 5 g | 145 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 6.3 g | 181 g | 6.3 g |
相似食物
关于干蓝莓的问题
干蓝莓怎么吃口感不那么硬？
先用温水浸泡约10分钟，沥干后拌入燕麦粥、酸奶或面糊；泡过的水也可以加进粥里。若用于烘焙，直接拌入面糊即可，避免长时间浸泡后太软。
干蓝莓可以直接放进面包或蛋糕里烤吗？
可以。先把干蓝莓和少量面粉拌匀，再加入面糊，能减少果粒沉底；烤司康、麦芬或燕麦饼干时通常不必预先泡软。
干蓝莓开封后怎么保存？
装进密封袋或带盖容器，放在阴凉、干燥处，避开炉灶和阳光；天气炎热潮湿时可冷藏。若发现受潮、异味或霉点，就不要食用。
干蓝莓适合搭配什么吃？
它的甜味适合搭配原味酸奶、燕麦、坚果和奶酪，也常加进麦片、沙拉、松饼或杂粮面包。和口味偏酸的食材同吃，甜味会更突出。
干蓝莓和蔓越莓干有什么区别？
蔓越莓干通常更酸，市售产品也常加糖；干蓝莓风味较柔和。按每100克计，蔓越莓干含糖类77.5克，干蓝莓为73克；选购时可看配料表是否添加糖。
干蓝莓一顿吃多少合适？
可以先取一小把，约20至30克，拌进酸奶或燕麦里，而不是边看电视边从袋子里抓着吃。每100克干蓝莓的能量为317千卡，少量搭配更容易把握份量。
干蓝莓里的维生素K多吗？
干蓝莓是维生素K的来源：每100克含59.4微克。日常可以把它当作燕麦或酸奶的配料，不必为了维生素K一次吃很多。
来源：USDA FoodData Central 168158 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
