了解你餐盘中的食物
蔓越莓汁
热量和营养成分
无糖
46
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.4 g
碳水12 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 46 kcal —
- 蛋白质 0.4 g 1%
- 碳水化合物 12 g 4%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0.1 g 0%
- 糖 12 g —
- 钠 2 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 9.3 mg 10%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.2 mg 8%
- 维生素K 5.1 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.09 mg 1%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 1 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 3.3 mg 1%
矿物质
- 钙 8 mg 1%
- 铁 0.25 mg 1%
- 镁 6 mg 1%
- 磷 13 mg 1%
- 钾 77 mg 2%
- 锌 0.1 mg 1%
- 铜 0.06 mg 6%
- 硒 0.1 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0.4 g | 12 g | 0.1 g |
| 1份 | 253 g | 116 | 1 g | 31 g | 0.3 g |
| 2份 | 506 g | 233 | 2 g | 61 g | 0.7 g |
| ½份 | 126.5 g | 58 | 0.5 g | 15 g | 0.2 g |
| 3份 | 759 g | 349 | 3 g | 92 g | 1 g |
| 4份 | 1012 g | 466 | 3.9 g | 123 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.2 g | 6.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0.6 g | 18 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 0.8 g | 24 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 1 g | 30 g | 0.3 g |
相似食物
关于蔓越莓汁的问题
蔓越莓汁太酸，怎么喝比较顺口？
先用一份蔓越莓汁兑两至三份冰水或苏打水，再加几片橙子；比直接加糖更容易保留清爽的酸味。
蔓越莓汁可以加热吗？
可以。和橙片、肉桂或姜片一起小火加热约5分钟，别煮沸太久；热饮适合搭配烤肉，也可用来做无酒精热饮。
开封后的蔓越莓汁怎么保存？
倒入干净杯子后立刻把瓶盖拧紧，放冰箱冷藏，并按包装标注的开封后期限喝完；不要让喝过的杯口接触瓶口。
蔓越莓汁适合搭配什么菜？
它的酸味适合配烤鸡、火鸡和猪肉，也能加进肉类腌汁或锅里的酱汁。做酱汁时与洋葱和少量高汤同煮，收至略稠即可。
蔓越莓汁和蔓越莓果汁饮料有什么区别？
蔓越莓果汁饮料通常是调配饮品，不等同于蔓越莓汁；所列数据中，前者每100克维生素C为30毫克，蔓越莓汁每100克为9.3毫克。选购时看配料表，确认是否含其他果汁或添加糖。
没有蔓越莓汁，做菜时可以用什么代替？
腌肉或调酱汁时，可用酸味较明显的橙汁代替，再加少量柠檬汁补酸；橙汁本身更甜，先少量加入，煮后尝味再调整。
来源：USDA FoodData Central 168117 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
