可乐

先把鸡翅煎至两面微黄，再加可乐和少量生抽，小火焖至熟透；最后开盖收汁，别一开始就大火煮干，焦糖化的糖容易发苦。

可以用来做可乐排骨或可乐红烧肉：先把肉煎香，再加可乐、酱油和姜，小火炖到肉软，最后收汁。可乐自带甜味，调味时少放糖。

拧紧瓶盖后放进冰箱冷藏，尽量尽早喝完，避免反复开盖让气泡跑掉。罐装可乐开了以后可以倒进带盖容器冷藏，但口感也会逐渐变淡。

可以，但别把装满的密封瓶或罐直接放进冷冻室：液体结冰会膨胀，可能把容器胀裂。倒进留有空隙的冰格，冻硬后用来冰饮料即可。

可乐常和汉堡、披萨、炸鸡、薯条等咸香食物一起吃；做可乐鸡翅时，也常配米饭或清爽的凉拌菜。

不少可乐含咖啡因，也有去咖啡因款；不同产品的配方不一样。若你想避开咖啡因，选明确标注去咖啡因的产品，并查看配料信息。