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椰子酱
热量和营养成分
883
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0 g
碳水0 g
脂肪100 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 883 kcal —
- 蛋白质 0 g 0%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 100 g 128%
- 饱和脂肪 91 g 457%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 0 mg 0%
- 胆固醇 0.8 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.8 mg 12%
- 维生素K 10 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 0 mg 0%
- 铁 0 mg 0%
- 镁 0 mg 0%
- 磷 0 mg 0%
- 钾 0 mg 0%
- 锌 0 mg 0%
- 铜 0 mg 0%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 0 µg 0%
- 碘 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 883 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1325 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1766 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2208 | 0 g | 0 g | 250 g |
关于椰子酱的问题
椰子酱怎么吃？
可以抹在吐司上，也能拌进燕麦粥、酸奶或水果里；天冷变硬时，先隔温水加热软化，再搅匀。
椰子酱可以用来做什么？
它适合加入咖喱、浓汤、奶昔和烘焙面糊，带来浓郁椰香。做热菜时在快出锅时加入，搅到融化即可。
椰子酱和椰子油有什么区别？
椰子酱通常是把椰肉磨成细腻的酱，含有椰肉本身；椰子油则是油脂，几乎不含椰肉固形物。因此椰子酱口感更厚，也不能总是直接按椰子油替换。
椰子酱能代替黄油吗？
做饼干、松糕等烘焙时可以尝试替换，但椰子酱含有椰肉，质地和含水情况不同，成品会更有椰香、口感也可能更紧实；不适合直接替代需要打发的黄油。
椰子酱放久了油水分层怎么办？
椰子酱表面析出油脂时，用干净的勺子从底部充分搅匀即可。取用时保持勺子干燥，能减少水分和食物碎屑混入。
椰子酱开封后怎么保存？
按包装说明密封保存，避免阳光直射和潮湿；如果室温较高、酱体变得太稀，可放进冰箱冷藏，食用前回温软化。
来源：Fineli (Finland) 552 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
