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大白菜
热量和营养成分
小白菜，熟，煮，沥干，含盐
12
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.6 g
碳水0.8 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 12 kcal —
- 蛋白质 1.6 g 3%
- 碳水化合物 0.8 g 0%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 0.8 g —
- 钠 270 mg 12%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 212 µg 24%
- 维生素C 26 mg 29%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.09 mg 1%
- 维生素K 34 µg 28%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.43 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.08 mg 2%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 41 µg 10%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 12.1 mg 2%
矿物质
- 钙 93 mg 7%
- 铁 1 mg 6%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 29 mg 2%
- 钾 371 mg 8%
- 锌 0.17 mg 2%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.14 mg 6%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 | 1.6 g | 0.8 g | 0.2 g |
| 1份 | 170 g | 20 | 2.7 g | 1.3 g | 0.3 g |
| 2份 | 340 g | 41 | 5.3 g | 2.7 g | 0.5 g |
| ½份 | 85 g | 10 | 1.3 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 3份 | 510 g | 61 | 8 g | 4 g | 0.8 g |
| 4份 | 680 g | 82 | 11 g | 5.3 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0.8 g | 0.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 18 | 2.3 g | 1.2 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 24 | 3.1 g | 1.6 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 30 | 3.9 g | 2 g | 0.4 g |
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来源：USDA FoodData Central 168517 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
