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红Cabbage
热量和营养成分
煮熟，沥干，加盐
29
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.5 g
碳水4.3 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 29 kcal —
- 蛋白质 1.5 g 3%
- 碳水化合物 4.3 g 2%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 2.6 g 9%
- 糖 3.3 g —
- 钠 244 mg 11%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 10.8 mg 12%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.12 mg 1%
- 维生素K 47.6 µg 40%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.38 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.15 mg 3%
- 维生素B6 0.22 mg 13%
- 叶酸（维生素B9） 24 µg 6%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 42 mg 3%
- 铁 0.66 mg 4%
- 镁 17 mg 4%
- 磷 33 mg 3%
- 钾 262 mg 6%
- 锌 0.25 mg 2%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.22 mg 10%
- 硒 2.3 µg 4%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1.5 g | 4.3 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.8 g | 2.2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2.3 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 8.7 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3.8 g | 11 g | 0.2 g |
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来源：Canadian Nutrient File 6391 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
