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加拿大雁肝
热量和营养成分
野生，本土，生
144
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水3.3 g
脂肪4.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 144 kcal —
- 蛋白质 20 g 41%
- 碳水化合物 3.3 g 1%
- 脂肪 4.9 g 6%
- 饱和脂肪 1.1 g 6%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 140 mg 6%
- 胆固醇 515 mg 172%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 9309 µg 1034%
- 维生素C 4.5 mg 5%
- 硫胺素（维生素B1） 0.56 mg 47%
- 核黄素（维生素B2） 0.89 mg 69%
- 烟酸（维生素B3） 6.5 mg 41%
- 泛酸（维生素B5） 6.2 mg 124%
- 维生素B6 0.76 mg 45%
- 叶酸（维生素B9） 738 µg 185%
- 维生素B12 54 µg 2250%
矿物质
- 钙 6.4 mg 0%
- 铁 41.6 mg 231%
- 镁 24 mg 6%
- 磷 261 mg 21%
- 钾 230 mg 5%
- 锌 5.1 mg 47%
- 铜 2.2 mg 239%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 68.1 µg 124%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 20 g | 3.3 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 10 g | 1.7 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 31 g | 5 g | 7.3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 41 g | 6.6 g | 9.8 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 51 g | 8.3 g | 12 g |
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来源：Canadian Nutrient File 5228 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
