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小圆面包
热量和营养成分
无麸质,自制,使用低脂牛奶,含小麦淀粉
321
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.5 g
碳水58 g
脂肪7.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 321 kcal —
- 蛋白质 4.5 g 9%
- 碳水化合物 58 g 21%
- 脂肪 7.4 g 9%
- 饱和脂肪 3.8 g 19%
- 膳食纤维 0.2 g 1%
- 糖 17 g —
- 钠 207 mg 9%
- 胆固醇 31.5 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 80.7 µg 9%
- 维生素C 0.68 mg 1%
- 维生素D 0.7 µg 4%
- 维生素E 0.51 mg 3%
- 维生素K 3.3 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.29 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 0.43 mg 3%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 33.1 µg 8%
- 维生素B12 0.42 µg 18%
矿物质
- 钙 145 mg 11%
- 铁 0.22 mg 1%
- 镁 14.7 mg 3%
- 磷 124 mg 10%
- 钾 201 mg 4%
- 锌 0.69 mg 6%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 4.3 µg 8%
- 碘 25.3 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 4.5 g | 58 g | 7.4 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2.3 g | 29 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 6.8 g | 87 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 9 g | 117 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 11 g | 146 g | 19 g |
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关于小圆面包的问题
小圆面包怎么加热才不容易变干？
烤箱预热至 160–180°C，面包表面轻轻喷水，烤 4–6 分钟；想要外脆内软，就别烤太久。用微波炉时盖一张微湿的厨房纸，加热约 10–15 秒。
小圆面包可以冷冻吗，怎么解冻？
可以。完全放凉后装进密封袋冷冻，最好在一个月内吃完；吃时室温解冻约 1 小时，再放入 160°C 烤箱烤 3–5 分钟恢复表皮口感。
小圆面包怎么做成汉堡胚？
从中间横切，切面朝下放入热锅干烙约 1 分钟，或在 180°C 烤箱里烤 3–4 分钟，能减少肉汁浸软面包。夹入肉饼、生菜、番茄和酱料即可。
小圆面包适合搭配什么馅料？
咸口可以夹煎蛋、火腿、奶酪或烤蔬菜；甜口可抹黄油、果酱或花生酱。若面包偏甜，搭配咸香的奶酪或鸡蛋更平衡。
小圆面包和白面包卷有什么区别？
这款小圆面包每 100 克约有 321 千卡，白面包卷约 229 千卡；小圆面包的脂肪也较多，每 100 克约 7.4 克，对比白面包卷的 2 克。
小圆面包一顿吃多少合适？
没有统一份量；作为一餐的一部分，可先吃一个小圆面包，再搭配鸡蛋、肉类或豆类和蔬菜。每 100 克约含 321 千卡，实际摄入会随面包大小变化。
小圆面包能放多久？
密封后放在阴凉干燥处，通常一两天内口感最好；天气热或潮湿时更容易发霉，看到霉点就整只丢弃，不要只切掉发霉部分。想放久一些可冷冻。
来源：Fineli (Finland) 33473 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
