Víte, co máte na talíři
Zralý hrášek
Kalorie a nutriční hodnoty
vařený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 127 kcal —
- Bílkoviny 9,5 g 19%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 8,9 g 32%
- Cukry 0,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 9,5 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 4,8 g | 7,9 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 14 g | 24 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 19 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 24 g | 39 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
- Zralý zelený hrášekvařený117 kcal / 100 g
- Mladý dřeňový hráchkonzervovaný93 kcal / 100 g
- Zelený půlený hráchvařený122 kcal / 100 g
- Půlený hráchzralá semena, vařená118 kcal / 100 g
- Loupaný hráchsušené, vařené v nesolené vodě126 kcal / 100 g
- Zelený hrášekvařený, scezený, se solí84 kcal / 100 g
- Žlutý půlený hráchvařený126 kcal / 100 g
- Sušený hrášeksyrový303 kcal / 100 g
- Půlený hrášekzralá semena, vařená, vařená ve vodě, se solí116 kcal / 100 g
- Zrno zralého hrachuklíčený, vařený, okapaný98 kcal / 100 g
Otázky o potravině Zralý hrášek
Musí se sušený zralý hrášek před vařením namáčet?
Celý sušený hrášek namoč přes noc, zhruba na 8–12 hodin, a před vařením ho propláchni. Potom ho vař v čerstvé vodě doměkka; počítej přibližně s 45–60 minutami.
Jak se dělá kaše z hrášku mushy peas?
Uvařený zralý hrášek rozmačkej vidličkou nebo šťouchadlem, aby část zůstala celá. Anglická příloha mushy peas se často dochucuje mátou a podává k rybě nebo hranolkům.
Hodí se zralý hrášek do polévky?
Ano, uvařený zralý hrášek se hodí do husté hráškové polévky i do zeleninových jídel. Přidej ho už měkký, nebo ho vař přímo v polévce tak dlouho, až se začne rozpadat a zahustí ji.
Jak dlouho vydrží uvařený hrášek v lednici?
Nech ho rychle vychladnout, dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj ho do tří dnů. Uvařený hrášek můžeš také zamrazit po porcích.
Jaký je rozdíl mezi zralým a mladým hráškem?
Zralý hrášek se sklízí později a má sušší, škrobovitější zrna, která se po uvaření snadno rozmačkají. Mladý hrášek bývá jemnější a sladší, takže se častěji jí celý jako zeleninová příloha.
Je zralý hrášek dobrým zdrojem vlákniny?
Ano, zralý hrášek je zdrojem vlákniny: ve 100 g jí má 8,9 g. Obsahuje také 9,5 g bílkovin na 100 g.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 969 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
