Víte, co máte na talíři
Hnědá čočka
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervovaná
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 112 kcal —
- Bílkoviny 7,6 g 15%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 5,8 g 21%
- Cukry 0,2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 7,6 g | 16 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 3,8 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 11 g | 23 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 15 g | 31 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 19 g | 39 g | 2 g |
Podobné potraviny
- Celá hnědá čočka299 kcal / 100 g
- Zelená a hnědá čočkasušená306 kcal / 100 g
- Čočkavařené331 kcal / 100 g
- Hnědé fazolevařené108 kcal / 100 g
- Červená čočkakonzervovaná90 kcal / 100 g
- Zelená čočkakonzervovaná52 kcal / 100 g
- Zralá čočkakonzervovaná, scezená119 kcal / 100 g
- Ochucená konzervovaná čočkasceděná90 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hnědá čočka
Jak dlouho se vaří hnědá čočka?
Suchou čočku propláchni a vař v mírně vroucí vodě zhruba 25–35 minut, dokud nezměkne, ale nerozpadá se. Sol ji až ke konci; starší čočka může potřebovat delší čas.
Musí se hnědá čočka před vařením namáčet?
Nemusí, na rozdíl od mnoha sušených fazolí se uvaří i bez namáčení. Když ji namočíš přes noc, zkrať vaření a čočku před vařením slij a propláchni.
Jak uvařit hnědou čočku, aby držela tvar?
Vař ji v dostatku vody jen mírným varem a začni kontrolovat po 20 minutách. Do salátu ji slij, jakmile je měkká na skus; prudký var a dlouhé vaření ji snadno rozvaří.
Co uvařit z hnědé čočky?
Hodí se do čočkové polévky, na kyselo s vejcem a kyselou okurkou i do salátu s cibulí, kořenovou zeleninou a hořčičnou zálivkou. Do polévky přidej čočku dřív než brambory, aby obojí změklo přibližně současně.
Jak hnědou čočku skladovat?
Suchou čočku uchovávej v uzavřené nádobě na suchém, chladném a tmavém místě. Uvařenou dej po zchladnutí do uzavíratelné nádoby do lednice a spotřebuj během několika dnů.
Čím nahradit hnědou čočku v receptu?
Zelená čočka je nejbližší náhrada do salátů a jídel, kde mají zrnka zůstat celá; může potřebovat podobnou dobu vaření. Červená čočka se rychle rozvaří, takže se hodí spíš do polévky nebo kari než do salátu.
Je hnědá čočka výživnější než červená čočka?
Na 100 g má hnědá čočka 7,6 g bílkovin a červená čočka 6,9 g; hnědá má také 5,8 g vlákniny oproti 4 g u červené.
Kolik vlákniny obsahuje porce hnědé čočky?
Ve 100 g je 5,8 g vlákniny. Běžná porce uvařené čočky jako příloha bývá přibližně 150–200 g.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5169 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
