Víte, co máte na talíři
Žlutý půlený hrách
Kalorie a nutriční hodnoty
vařený
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 126 kcal —
- Bílkoviny 8,4 g 17%
- Sacharidy 19 g 7%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 6,4 g 23%
- Cukry 0 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 8,4 g | 19 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 4,2 g | 9,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 13 g | 28 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 17 g | 37 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 21 g | 47 g | 1,5 g |
Podobné potraviny
- Zelený půlený hráchvařený122 kcal / 100 g
- Půlený hráchzralá semena, vařená118 kcal / 100 g
- Půlený hrášekzralá semena, vařená, vařená ve vodě, se solí116 kcal / 100 g
- Hrách půlenýsušený, vařený nebo připravený v mikrovlnné troubě či v páře, scezený87 kcal / 100 g
- Loupaný hráchsušené, vařené v nesolené vodě126 kcal / 100 g
- Žlutý a zelený půlený hráchsušený359 kcal / 100 g
- Žluté fazolezralá semena, syrová345 kcal / 100 g
- Fazole žlutézralá semena, vařená144 kcal / 100 g
- Zelený hrášekvařený, scezený, se solí84 kcal / 100 g
- Zralý hrášekvařený127 kcal / 100 g
Otázky o potravině Žlutý půlený hrách
Musí se žlutý půlený hrách před vařením namáčet?
Nemusí; půlená zrna změknou i bez namáčení. Když je ale na několik hodin nebo přes noc namočíš, uvaří se rychleji a rovnoměrněji.
Jak dlouho se vaří žlutý půlený hrách?
Propláchni ho, zalij čerstvou vodou a zvolna vař přibližně 45–60 minut, dokud se zrna nezačnou rozpadat. Sůl přidej až ke konci; kyselé přísady, jako ocet, změknutí zpomalují.
Jak udělat ze žlutého půleného hrachu hrachovou kaši?
Uvařený hrách rozmačkej nebo rozmixuj s trochou vody z vaření, osmaženou cibulí a česnekem. Podávej ho s opečenou cibulkou, kyselou okurkou nebo uzeným tofu.
Do jakých jídel se hodí žlutý půlený hrách?
Výborně zahustí polévky a kari, protože se při vaření rozpadá. Používá se také do hrachové kaše, indického dalu nebo kořeněných placek.
Jak skladovat suchý žlutý půlený hrách?
Uchovávej ho v uzavřené nádobě na suchém, chladném a tmavém místě, aby nenavlhl a nenasál pachy. Uvařený hrách dej do lednice a spotřebuj během několika dnů; lze ho také zamrazit.
Jaký je rozdíl mezi žlutým a zeleným půleným hrachem?
Oba vznikají půlením a loupáním sušených zralých hrášků; žlutý bývá jemnější a méně výrazný, zelený má zemitější chuť. Energetická hodnota je podobná: žlutý má 126 kcal a zelený 122 kcal na 100 g.
Kolik bílkovin má žlutý půlený hrách?
Ve 100 g je 8,4 g bílkovin. V hotové kaši nebo polévce je množství na porci nižší, protože hrách při vaření nasákne vodu.
Je žlutý půlený hrách zdrojem vlákniny?
Ano, ve 100 g obsahuje 6,4 g vlákniny, takže je jejím zdrojem. V polévce nebo kaši se množství na porci odvíjí od toho, kolik suchého hrachu připadá na jednu misku.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 2314 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
