Víte, co máte na talíři
Zelené nakládané olivy
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervované nebo ve sklenici
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 145 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 0,5 g 0%
- Tuky 15 g 20%
- Nasycené mastné kyseliny 2 g 10%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 1556 mg 68%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,8 mg 25%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,24 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 14,2 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 52 mg 4%
- Železo 0,49 mg 3%
- Hořčík 11 mg 3%
- Fosfor 4 mg 0%
- Draslík 42 mg 1%
- Zinek 0,04 mg 0%
- Měď 0,12 mg 13%
- Selen 0,9 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 1 g | 0,5 g | 15 g |
| 1 porce | 2,7 g | 4 | 0 g | 0 g | 0,4 g |
| 2 porce | 5,4 g | 8 | 0,1 g | 0 g | 0,8 g |
| ½ porce | 1,4 g | 2 | 0 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 porce | 8,1 g | 12 | 0,1 g | 0 g | 1,2 g |
| 4 porce | 10,8 g | 16 | 0,1 g | 0,1 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 0,5 g | 0,3 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 1,5 g | 0,8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 2,1 g | 1,1 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 2,6 g | 1,4 g | 38 g |
Podobné potraviny
- Zelená nakládaná olivakonzervované nebo v lahvích146 kcal / 100 g
- Zelené olivyv nálevu, scezené, dužina a slupka103 kcal / 100 g
- Olivyzelené, v solném nálevu, konzervované/sklenicové113 kcal / 100 g
- Nezralé olivykonzervované, scezené140 kcal / 100 g
- Zelená olivav nálevu164 kcal / 100 g
- Zralá konzervovaná olivaod velikosti jumbo po super colossal81 kcal / 100 g
- Zralé olivy v konzervějumbo-super colossal81 kcal / 100 g
- Stolní olivykonzervované277 kcal / 100 g
- Zralé olivykonzervované, scezené201 kcal / 100 g
- Zelen½ chilli papričkykonzervované21 kcal / 100 g
Otázky o potravině Zelené nakládané olivy
Jak dlouho vydrží zelené nakládané olivy po otevření?
Uchovávej je v lednici, ponořené v nálevu a v čisté uzavřené nádobě; řiď se dobou uvedenou na obalu. Vyndávej je čistou vidličkou a vyhoď je, pokud nálev zapáchá, pění nebo se objeví plíseň.
Mám zelené nakládané olivy před použitím propláchnout?
Pokud jsou na tebe příliš slané, krátce je opláchni pod studenou vodou a osušíš je. Do salátu nebo tapenády je ale můžeš použít rovnou; nálev přidá výraznou slanou chuť.
Jak odstranit pecku ze zelených nakládaných oliv?
Olivu polož na prkénko a lehce ji přitlač plochou stranou nože, až slupka praskne; pecku pak vytáhni. Na větší množství se hodí vykrajovač na olivy.
Do jakých jídel se hodí zelené nakládané olivy?
Nakrájej je do řeckého salátu, těstovinového salátu nebo na pizzu; celé se hodí k sýru, pečivu a předkrmům. Nasekané olivy, kapary, česnek a olivový olej vytvoří rychlou tapenádu.
Čím nahradit zelené nakládané olivy v receptu?
Pro podobnou slanou a nakyslou chuť použij kapary nebo nasekané zelené olivy plněné paprikou. V salátu je můžeš nahradit nakládanými artyčoky, ale ty jsou měkčí a méně výrazné.
Jsou zelené nakládané olivy zdravé?
Obsahují hlavně tuk, převážně nenasycený; porce deseti oliv o hmotnosti asi 27 g má 4,1 g tuku. Nálev jim dodává hodně soli, takže se vyplatí hlídat množství, zvlášť když je jíš s dalšími slanými potravinami.
Kolik soli mají zelené nakládané olivy?
Ve 100 g je 1556 mg sodíku. Protože se obvykle jí jen několik oliv najednou, porce deseti kusů o hmotnosti přibližně 27 g obsahuje 420 mg sodíku.
Zdroj: USDA FoodData Central 169096 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
