Víte, co máte na talíři
vepřový tamale Hopi
Kalorie a nutriční hodnoty
náplň z masy
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 168 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 4,7 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 1,6 g —
- Sodík 298 mg 13%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 3,2 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Minerální látky
- Vápník 18 mg 1%
- Železo 0,66 mg 4%
- Hořčík 35 mg 8%
- Fosfor 141 mg 11%
- Draslík 250 mg 5%
- Zinek 1,3 mg 12%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 32,6 µg 59%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 13 g | 15 g | 4,7 g |
| 1 porce | 113 g | 190 | 15 g | 17 g | 5,3 g |
| 2 porce | 226 g | 380 | 30 g | 34 g | 11 g |
| ½ porce | 56,5 g | 95 | 7,5 g | 8,5 g | 2,7 g |
| 3 porce | 339 g | 570 | 45 g | 51 g | 16 g |
| 4 porce | 452 g | 759 | 60 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6,6 g | 7,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 23 g | 7,1 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 26 g | 30 g | 9,4 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 33 g | 38 g | 12 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině vepřový tamale Hopi
Z čeho se připravuje vepřový tamale Hopi?
Základem je kukuřičné těsto s vepřovou náplní; těsto se obvykle balí do kukuřičného listu a vaří v páře. List drží tamale pohromadě, ale nejí se.
Jak dlouho vařit vepřový tamale Hopi v páře?
Čerstvě sestavený tamale vař v páře zhruba 60–90 minut, podle velikosti. Hotový je, když těsto zpevní a snadno se odděluje od obalu; voda se nesmí dotýkat tamalů.
Jak poznám, že je vepřová náplň v tamale bezpečně propečená?
Uvařené maso má být bez růžového středu; při přípravě syrové náplně ověř teploměrem, že uvnitř dosáhla alespoň 75 °C. Náplň můžeš před zabalením podusit, aby se v páře prohřála rovnoměrně.
Jak dlouho vydrží vepřový tamale Hopi v lednici?
Uvařené tamale dej do lednice nejpozději do dvou hodin a v uzavřené nádobě ho sněz do tří až čtyř dnů. Pro delší uchování ho zamraz; před ohříváním ho rozmraz v lednici.
Jak ohřát vepřový tamale Hopi, aby těsto neztvrdlo?
Nejlépe ho ohřej zabalený v původním obalu v páře, přibližně 15–20 minut, dokud není horký i uprostřed. V mikrovlnce ho přikryj vlhkou papírovou utěrkou, aby těsto nevyschlo.
S čím se vepřový tamale Hopi podává?
Podávej ho teplý jako samostatné jídlo nebo s fazolemi, salsou a zeleným salátem. Kukuřičný obal před jídlem rozbal; pálivou omáčku přidej až na talíři.
Zdroj: USDA FoodData Central 169007 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
