Víte, co máte na talíři
Syrovátkový proteinový prášek
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 352 kcal —
- Bílkoviny 78 g 156%
- Sacharidy 3,2 g 1%
- Tuky 1,6 g 2%
- Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 0 g —
- Sodík 156 mg 7%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavin (B2) 2 mg 155%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantothenová (B5) 5,5 mg 110%
- Vitamin B6 0,61 mg 36%
- Folát (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 2,5 µg 102%
- Cholin 224 mg 41%
Minerální látky
- Vápník 469 mg 36%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 195 mg 46%
- Fosfor 1321 mg 106%
- Draslík 500 mg 11%
- Zinek 6,2 mg 56%
- Měď 0,05 mg 5%
- Selen 26,7 µg 49%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 78 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 1 porce | 32 g | 113 | 25 g | 1 g | 0,5 g |
| 2 porce | 64 g | 225 | 50 g | 2 g | 1 g |
| ½ porce | 16 g | 56 | 13 g | 0,5 g | 0,2 g |
| 3 porce | 96 g | 338 | 75 g | 3 g | 1,5 g |
| 4 porce | 128 g | 451 | 100 g | 4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 39 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 117 g | 4,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 156 g | 6,3 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 195 g | 7,9 g | 3,9 g |
Podobné potraviny
- Syrovátkový proteinový prášek Abbott EAS385 kcal / 100 g
- Sójový proteinový prášek388 kcal / 100 g
- Syrovátkový proteinový izolát v práškunápoje359 kcal / 100 g
- Doplněk ze syrovátkového proteinu v prášku346 kcal / 100 g
- Syrovátkový proteinový izolátprášek359 kcal / 100 g
- Proteinový nápoj ze syrovátky45 % bílkovin, přidané vitaminy a minerální látky, připraveno s kravským mlékem116 kcal / 100 g
- Proteinový nápojprášek, nepřipraveno392 kcal / 100 g
- Nutriční koktejl v práškus vysokým obsahem bílkovin, prášek392 kcal / 100 g
- Sójový proteinový prášek Abbott EAS405 kcal / 100 g
- Čokoládový nápojsyrovátkový a mléčný základ49 kcal / 100 g
Otázky o potravině Syrovátkový proteinový prášek
Kolik syrovátkového proteinového prášku dát do jedné porce?
Běžná porce je asi 32 g, přibližně jedna odměrka; dodá 25 g bílkovin. Větší dávka není automaticky lepší a může nápoj zbytečně zahustit.
Jak rozmíchat syrovátkový proteinový prášek, aby v něm nebyly hrudky?
Nejdřív nalij do šejkru vodu nebo mléko, teprve potom přisyp prášek a protřepávej asi 20 sekund. V mixéru ho můžeš rozmixovat také s banánem nebo lesním ovocem.
Můžu syrovátkový proteinový prášek rozmíchat v horkém mléce?
Nesyp ho přímo do vroucího mléka, protože se může srazit do hrudek. Nejdřív ho rozmíchej v troše studené tekutiny a směs pak vmíchej do teplého mléka nebo kaše.
Dá se syrovátkový proteinový prášek použít při pečení?
Ano, přimíchej ho do těsta na lívance, muffiny nebo sušenky. Nahraď jím jen část mouky; příliš mnoho prášku může těsto vysušit a udělat drobivým.
Jak skladovat syrovátkový proteinový prášek?
Nech ho v dobře uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, mimo páru od sporáku. Do prášku nabírej suchou odměrkou, aby se v něm nevytvořily vlhké hrudky.
Jaký je rozdíl mezi syrovátkovým proteinovým práškem a syrovátkovým proteinovým izolátem?
Izolát se při výrobě více filtruje, takže mívá vyšší podíl bílkovin a méně laktózy než běžný syrovátkový koncentrát. Přesné složení se ale liší podle výrobku.
Je syrovátkový proteinový prášek vhodný při alergii na mléko?
Ne. Vyrábí se ze syrovátky, tedy z mléčné bílkoviny, a může vyvolat alergickou reakci; izolát není bezpečnou náhradou.
Zdroj: USDA FoodData Central 173180 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
