Víte, co máte na talíři

Špenátový dip ze zakysané smetany

Kalorie a nutriční hodnoty

250
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,5 g
Sacharidy5,5 g
Tuky24 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 250 kcal —
  • Bílkoviny 3,5 g 7%
  • Sacharidy 5,5 g 2%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasycené mastné kyseliny 5,3 g 27%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 1,3 g —
  • Sodík 283 mg 12%
  • Cholesterol 18,4 mg 6%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 249 µg 28%
  • Vitamin C 2,5 mg 3%
  • Vitamin D 0,12 µg 1%
  • Vitamin E 2,4 mg 16%
  • Vitamin K 130 µg 108%
  • Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 0,28 mg 2%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,12 mg 2%
  • Vitamin B6 0,23 mg 13%
  • Folát (B9) 51,7 µg 13%
  • Vitamin B12 0,17 µg 7%

Minerální látky

  • Vápník 82,5 mg 6%
  • Železo 0,86 mg 5%
  • Hořčík 28,7 mg 7%
  • Fosfor 51,3 mg 4%
  • Draslík 194 mg 4%
  • Zinek 0,38 mg 3%
  • Měď 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 3,9 µg 7%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2503,5 g5,5 g24 g
50 g50 g1251,7 g2,8 g12 g
150 g150 g3755,2 g8,3 g36 g
200 g200 g5007 g11 g48 g
250 g250 g6258,7 g14 g60 g

Otázky o potravině Špenátový dip ze zakysané smetany

Jak připravit špenátový dip ze zakysané smetany z mraženého špenátu?

Špenát nech rozmrznout a důkladně z něj vymačkej vodu, jinak dip zřídne. Vmíchej ho do zakysané smetany až po vychladnutí; můžeš použít listový i sekaný špenát.

Jak špenátový dip ze zakysané smetany dochutit?

Přidej prolisovaný česnek, trochu citronové šťávy, sůl a pepř. Dobře se hodí také nasekaný kopr nebo pažitka; po promíchání nech dip alespoň půl hodiny v lednici, aby se chutě propojily.

S čím podávat špenátový dip ze zakysané smetany?

Hodí se k syrové mrkvi, okurce a paprice, k opečenému chlebu i k bramborovým lupínkům. Podávej ho studený jako dip k zelenině nebo jako pomazánku na chléb.

Jak dlouho vydrží špenátový dip ze zakysané smetany v lednici?

V uzavřené nádobě ho uchovávej v lednici a sněz do dvou až tří dnů. Nenechávej ho dlouho stát na stole a po nabírání ho vrať do chladu.

Čím nahradit zakysanou smetanu ve špenátovém dipu?

Použij hustý bílý jogurt, případně ho smíchej s trochou smetanového sýra, aby byl dip krémovější. Řidší jogurt předem nech okapat, jinak bude dip vodnatý.

Je do špenátového dipu lepší čerstvý, nebo mražený špenát?

Použít můžeš oba. Čerstvý špenát krátce podus, nech vychladnout a vymačkej; mražený je praktičtější, ale po rozmrazení z něj také odstraň co nejvíc vody.

Zdroj: Canadian Nutrient File 6787 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává