Víte, co máte na talíři
Quarter Pounder
Kalorie a nutriční hodnoty
McDonald's
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 256 kcal —
- Bílkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 21 g 8%
- Tuky 12 g 15%
- Nasycené mastné kyseliny 4,8 g 24%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 3,7 g —
- Sodík 374 mg 16%
- Cholesterol 40 mg 13%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 5 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,7 mg 29%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 1,7 µg 69%
- Cholin 33,3 mg 6%
Minerální látky
- Vápník 87 mg 7%
- Železo 1,7 mg 10%
- Hořčík 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Draslík 225 mg 5%
- Zinek 3 mg 28%
- Měď 0,1 mg 11%
- Selen 24,8 µg 45%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porce | 170 g | 435 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porce | 340 g | 870 | 53 g | 72 g | 39 g |
| ½ porce | 85 g | 218 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porce | 510 g | 1306 | 80 g | 107 g | 59 g |
| 4 porce | 680 g | 1741 | 107 g | 143 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Quarter Pounder
Co znamená název Quarter Pounder?
Označuje burger s hovězí plackou o hmotnosti čtvrt libry, tedy přibližně 113 g před tepelnou úpravou. Po opečení maso ztratí část vody a tuku, takže hotová placka váží méně.
Jak si udělat Quarter Pounder doma?
Vytvaruj zhruba 110g placku z mletého hovězího, osol ji těsně před opékáním a na rozpálené pánvi ji opékej asi 3–4 minuty z každé strany, až střed dosáhne 71 °C. Dej ji do opečené bulky s plátkem sýra, cibulí, okurkou, kečupem a hořčicí.
Jak dlouho vydrží Quarter Pounder v lednici?
Zbytky dej do uzavřené nádoby do lednice nejpozději do dvou hodin po jídle a sněz je do tří až čtyř dnů. Při ohřívání prohřej maso i náplň skrz naskrz; bulku můžeš zvlášť krátce opéct, aby nebyla rozměklá.
Čím nahradit hovězí maso v Quarter Pounderu?
Použij silnou rostlinnou burgerovou placku, například ze sóji nebo hrachové bílkoviny, a opeč ji podle pokynů na obalu. Pro domácí variantu se hodí i placka z černých fazolí, ale bude měkčí a nebude chutnat jako hovězí.
Je výživnější Quarter Pounder, nebo Quarter Pounder se sýrem?
Quarter Pounder se sýrem má na 100 g asi 269 kcal a 14,4 g tuku, zatímco Quarter Pounder přibližně 256 kcal a 12 g tuku. Přidáním sýra se tedy v tomto srovnání zvýší energetická hodnota i množství tuku.
Kolik bílkovin má Quarter Pounder?
V běžné porci o hmotnosti 170 g je 27 g bílkovin. Většina pochází z hovězího masa; plátek sýra, pokud si ho přidáš, přidá další bílkoviny.
Je Quarter Pounder vhodný pro malé děti?
Kulaté plátky okurky a tužší kusy syrové cibule mohou být pro malé dítě rizikem vdechnutí. Nakrájej je najemno, maso rozděl na malé měkké kousky a dítě při jídle posaď a hlídej.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27510229 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
