Víte, co máte na talíři
Pudinkový prášek
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 354 kcal —
- Bílkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 92 g 33%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,1 g —
- Sodík 378 mg 16%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 2 mg 0%
- Železo 0,1 mg 1%
- Hořčík 2 mg 0%
- Fosfor 17 mg 1%
- Draslík 3 mg 0%
- Zinek 0,5 mg 5%
- Měď 0,05 mg 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 0,6 g | 92 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 0,3 g | 46 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 0,9 g | 138 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 1,2 g | 184 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 1,5 g | 230 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Pudinkový krém158 kcal / 100 g
- Pudinkpolotučný, všechny příchutě85 kcal / 100 g
- Cukrářský krém153 kcal / 100 g
- Žloutkový krém143 kcal / 100 g
- Vaječný krémsuchá směs, nepřipravená410 kcal / 100 g
- Vanilkový pudinkprůmyslově vyráběný148 kcal / 100 g
- Suchá směs na vaječný pudink410 kcal / 100 g
- Anglický krém123 kcal / 100 g
- Lehký vanilkový krémpředbaleno97 kcal / 100 g
- Vaječný pudink95 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pudinkový prášek
Jak uvařit pudink z pudinkového prášku bez hrudek?
Prášek nejdřív rozmíchej v malém množství studeného mléka dohladka. Zbytek mléka zahřej s cukrem, vlij rozmíchanou směs a za stálého míchání vař zhruba minutu, dokud pudink nezhoustne.
Kolik pudinkového prášku dát na půl litru mléka?
Řiď se poměrem uvedeným na obalu konkrétní směsi; běžně se jeden sáček používá na půl litru mléka. Pro hustší náplň do řezu můžeš dát o něco méně mléka.
Dá se pudinkový prášek rozmíchat ve vodě místo mléka?
Ano, pudink uvaříš i ve vodě, ale bude méně krémový a mléčná chuť bude chybět. Lepší náhradou mléka je neslazený rostlinný nápoj, například sójový nebo ovesný.
Jak zabránit škraloupu na pudinku?
Po uvaření přitiskni potravinovou fólii přímo na celý povrch pudinku a nech ho chladnout. Fólie zabrání tomu, aby povrch osychal.
Jak dlouho vydrží uvařený pudink v lednici?
Nech ho rychle vychladnout, zakryj a ulož do lednice; spotřebuj ho do dvou až tří dnů. Nenechávej ho stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Čím nahradit pudinkový prášek v krému nebo náplni?
Na půl litru mléka použij přibližně 40 g kukuřičného škrobu a dochuť směs vanilkou a cukrem. Pudinkový prášek je z velké části škrob, takže náhrada dobře zahustí, ale barvu jí dodá až žloutek nebo špetka kurkumy.
Je pudinkový prášek totéž co hotový pudink?
Ne. Pudinkový prášek je suchá směs, která se teprve vaří s mlékem; hotový pudink už obsahuje tekutinu a bývá ochucený či oslazený.
Obsahuje pudinkový prášek vždycky vanilku?
Ne, záleží na druhu. Pudinkový prášek může být vanilkový, čokoládový nebo jinak ochucený; samotný vanilkový pudinkový prášek také nemusí obsahovat pravou vanilku.
Zdroj: CoFID (UK) 11-1138 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
