Víte, co máte na talíři
physalis
Kalorie a nutriční hodnoty
kapské třešně nebo poha, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 53 kcal —
- Bílkoviny 1,9 g 4%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,7 g 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 1 mg 6%
- Fosfor 40 mg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,9 g | 11 g | 0,7 g |
| 1 porce | 140 g | 74 | 2,7 g | 16 g | 1 g |
| 2 porce | 280 g | 148 | 5,3 g | 31 g | 2 g |
| ½ porce | 70 g | 37 | 1,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 3 porce | 420 g | 223 | 8 g | 47 g | 2,9 g |
| 4 porce | 560 g | 297 | 11 g | 63 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2,9 g | 17 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3,8 g | 22 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4,8 g | 28 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině physalis
Jak poznáš zralou physalis?
Plod je sytě žlutý až oranžový a slupka kolem něj bývá suchá, papírovitá. Zelené, tvrdé plody nech dozrát; nezralé nejez.
Jak se physalis jí a musí se loupat?
Odstraň suchý kalich a plod opláchni. Tenká hladká slupka bobule se nejímat nemusí — physalis se běžně jí celá, syrová.
Jak physalis skladovat, aby vydržela?
Nech ji v suchém kalichu a ulož ji v chladnu, v suchu a s prouděním vzduchu; vlhkost podporuje plíseň. Omyj ji až těsně před jídlem.
Do čeho se physalis hodí?
Její sladkokyselá chuť se hodí do ovocného salátu, jogurtu i na dort. Často se také namáčí do čokolády nebo se používá jako jedlá ozdoba dezertů.
Jak udělat z physalis džem?
Omyté plody rozpůl a vař je s cukrem a trochou citronové šťávy, dokud nezměknou a směs nezhoustne, asi 15–20 minut. Při vaření je můžeš lehce rozmačkat.
Je physalis totéž co měchýřovka?
Physalis je rod rostlin, nikoli jen jeden druh; plody prodávané jako physalis bývají nejčastěji mochyně peruánská. Měchýřovka židovská má nápadný oranžový kalich, ale její plody se běžně k jídlu nepoužívají.
Zdroj: USDA FoodData Central 173043 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
