Víte, co máte na talíři
Magdalena
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 385 kcal —
- Bílkoviny 6,1 g 12%
- Sacharidy 40 g 15%
- Tuky 22 g 29%
- Nasycené mastné kyseliny 12 g 62%
- Vláknina 1 g 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 6,1 g | 40 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3,1 g | 20 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 9,2 g | 60 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 12 g | 80 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 15 g | 100 g | 56 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Magdalena
Co je Magdalena?
Magdalena je malý sladký moučník podobný muffinu, obvykle pečený v papírovém košíčku. Těsto často obsahuje vejce, mouku, cukr, olej a citronovou kůru.
Jak upéct Magdalenu, aby měla vyklenutý vršek?
Těsto rozděl do košíčků asi do dvou třetin a před pečením ho nech vychladit. Peč při 180 °C zhruba 15–20 minut, až špejle zapíchnutá doprostřed vyjde čistá.
Jaký je rozdíl mezi Magdalenou a madeleine?
Magdalena bývá vyšší a peče se v papírovém košíčku, zatímco francouzská madeleine má typický tvar mušle a často se připravuje s máslem. Jde o podobné drobné moučníky, ale nejsou totožné.
Jak Magdalenu skladovat, aby neztvrdla?
Po vychladnutí ji dej do uzavřené dózy při pokojové teplotě; nejlepší bývá během několika dnů. Neskladuj ji teplou, protože pára v dóze zvlhčí povrch.
S čím se Magdalena nejčastěji podává?
Hodí se ke kávě, čaji nebo sklenici mléka. Citronová chuť dobře ladí také s čerstvým ovocem či bílým jogurtem.
Dá se Magdalena zamrazit?
Ano. Vychladlé kousky zabal jednotlivě nebo je ulož do mrazicí nádoby; po rozmrazení při pokojové teplotě je můžeš krátce ohřát v troubě, aby byly vláčnější.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2678 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
