Víte, co máte na talíři
Kalábrijská klobása
Kalorie a nutriční hodnoty
boiled, drained, no oil, no salt
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 269 kcal —
- Bílkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 1,1 g 0%
- Tuky 21 g 27%
- Vláknina 0 g 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 19 g | 1,1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 9,5 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 28 g | 1,6 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 38 g | 2,1 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 47 g | 2,6 g | 53 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kalábrijská klobása
Jak opéct kalábrijskou klobásu, aby zůstala šťavnatá?
Nakrájej ji na kolečka nebo šikmé plátky a opékej na středním ohni asi 5–8 minut, až se okraje zbarví dozlatova. Pánev obvykle nemusíš vymazávat, protože klobása pustí vlastní tuk.
Musí se kalábrijská klobása před jídlem tepelně upravit?
Řiď se pokyny na obalu: některé výrobky jsou už tepelně opracované, jiné se mají před jídlem důkladně prohřát. Pokud si nejsi jistý, nakrájej ji a opeč, dokud není horká i uprostřed.
Do jakých jídel se hodí kalábrijská klobása?
Přidej ji opečenou do těstovin, fazolí, rýže nebo na pizzu; její výrazná, kořeněná chuť dobře doplní i cibuli a papriku. V brazilské kuchyni se používá například do feijoady.
Jak uchovávat načatou kalábrijskou klobásu?
Po otevření ji zabal nebo dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice. Spotřebuj ji během několika dnů; nakrájené plátky nenechávej dlouho při pokojové teplotě.
Čím nahradit kalábrijskou klobásu v receptu?
Podobně kořeněná uzená klobása bývá nejbližší náhradou. Jemnější klobásu můžeš dochutit paprikou a špetkou chilli, ale přidávej je postupně, aby koření nepřebilo ostatní suroviny.
Je kalábrijská klobása s bramborami lehčí než samotná klobása?
V přepočtu na 100 g má kalábrijská klobása s bramborami 134 kcal, zatímco kalábrijská klobása má 269 kcal. Jde ale o rozdílné směsi surovin, ne o přímé srovnání stejné porce klobásy.
Kolik bílkovin obsahuje kalábrijská klobása?
Je zdrojem bílkovin: ve 100 g jich má 19 g. Skutečné množství v porci záleží na tom, kolik plátků si dáš.
Zdroj: tbca BRC1070F · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
