Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 264 kcal —
  • Bílkoviny 7,7 g 15%
  • Sacharidy 26 g 9%
  • Tuky 14 g 18%
  • Nasycené mastné kyseliny 5,7 g 29%
  • Vláknina 1 g 4%
  • Sodík 380 mg 17%
  • Cholesterol 86 mg 29%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 101 µg 11%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0,65 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,43 mg 36%
  • Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
  • Niacin (B3) 2,9 mg 18%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folát (B9) 54 µg 14%
  • Vitamin B12 0,27 µg 11%

Minerální látky

  • Vápník 54 mg 4%
  • Železo 1,4 mg 8%
  • Hořčík 12 mg 3%
  • Fosfor 108 mg 9%
  • Draslík 131 mg 3%
  • Zinek 0,44 mg 4%
  • Měď 0,05 mg 5%
  • Mangan 0,16 mg 7%
  • Selen 15,5 µg 28%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2647,7 g26 g14 g
50 g50 g1323,8 g13 g7 g
150 g150 g39612 g39 g21 g
200 g200 g52815 g51 g28 g
250 g250 g66019 g64 g35 g

Otázky o potravině French toast s máslem

Jak připravit francouzský toast s máslem?

Rozšlehej vejce s trochou mléka, namoč do směsi plátky chleba a opeč je na pánvi na středním plameni na másle asi 2–3 minuty z každé strany. Hotové jsou, když jsou zlatavé a směs uprostřed už není tekutá.

Jaký chleba se na francouzský toast hodí nejvíc?

Dobře drží tvar silnější plátky toastového nebo brioškového chleba; nejlepší bývá den starý, protože nenasákne vaječnou směsí tak rychle jako čerstvý. Plátek namoč jen krátce z obou stran, aby se při obracení nerozpadl.

Dá se francouzský toast připravit naslano?

Ano. Do vaječné směsi nedávej cukr ani skořici, osol ji a opečený toast podávej třeba se sýrem, rajčetem nebo šunkou.

S čím se francouzský toast s máslem jí nasladko?

Klasicky ho posyp skořicí a cukrem nebo podávej s javorovým sirupem, ovocem či džemem. Máslo přidej na pánev až po rozehřátí, aby se zbytečně nepřepalovalo.

Jak uchovat zbylý francouzský toast?

Nech ho vychladnout, ulož do uzavřené nádoby a dej do lednice; sněz ho do dvou dnů. Pro ohřátí ho krátce opeč na pánvi nebo zahřej v troubě, aby povrch znovu získal trochu křupavosti.

Čím nahradit máslo při přípravě francouzského toastu?

Na smažení můžeš použít neutrální rostlinný olej nebo rostlinný tuk. Chuť bude méně máslová, ale toast se opeče stejně; pro máslovou chuť můžeš na hotový plátek rozetřít rostlinnou alternativu másla.

Jaký je rozdíl mezi francouzským toastem a chlebem ve vajíčku?

Francouzský toast bývá nasladko a chléb se namáčí do směsi vajec a mléka, často se skořicí. Český chléb ve vajíčku se obvykle připravuje naslano a podává se třeba s hořčicí nebo kyselou okurkou.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4553 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává