Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 142 kcal —
  • Bílkoviny 2,1 g 4%
  • Sacharidy 23 g 8%
  • Tuky 4,6 g 6%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 6%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 17 g —
  • Sodík 152 mg 7%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 14 µg 2%
  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,31 mg 2%
  • Vitamin K 0,6 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
  • Niacin (B3) 0,12 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,24 mg 5%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0,09 µg 4%
  • Cholin 9,5 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 51 mg 4%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Hořčík 18 mg 4%
  • Fosfor 56 mg 4%
  • Draslík 184 mg 4%
  • Zinek 0,34 mg 3%
  • Měď 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,12 mg 5%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1422,1 g23 g4,6 g
50 g50 g711 g12 g2,3 g
150 g150 g2133,1 g35 g6,9 g
200 g200 g2844,2 g46 g9,2 g
250 g250 g3555,2 g58 g12 g

Otázky o potravině Čokoládový pudink

Jak připravit čokoládový pudink z mléka, kakaa a škrobu?

Kakao, cukr a škrob nejdřív rozmíchej v troše studeného mléka, aby nezůstaly hrudky. Směs vlij do horkého mléka a za stálého míchání krátce povař, dokud pudink nezhoustne.

Jak zabránit tomu, aby se na čokoládovém pudinku udělal škraloup?

Ještě horký pudink zakryj potravinářskou fólií tak, aby se dotýkala celého povrchu. Po vychladnutí ji sloupni; bez fólie se na povrchu vytvoří škraloup.

Jak dlouho vydrží čokoládový pudink v lednici?

Dej ho co nejdřív po uvaření do lednice v uzavřené nádobě a sněz do dvou dnů. Nenechávej ho dlouho stát při pokojové teplotě.

S čím podávat čokoládový pudink?

Dobře se doplňuje s banánem, malinami, višněmi nebo kopečkem šlehačky. Do poháru ho můžeš vrstvit s piškoty či rozdrcenými sušenkami.

Čím nahradit hotovou směs na čokoládový pudink?

Smíchej kakao, cukr a kukuřičný škrob a směs rozmíchej v mléce podle postupu na obalu škrobu. Kakao přidávej postupně, aby pudink nebyl hořký.

Můžu čokoládový pudink zamrazit?

Můžeš, ale po rozmrazení bývá vodnatý nebo zrnitý a ztratí hladkou strukturu. Lepší je uchovat ho zakrytý v lednici a sníst čerstvý.

Jak udělat čokoládový pudink bez mléka?

Použij neslazený rostlinný nápoj, například sójový nebo ovesný, a pudink uvař stejným způsobem. Sójový nápoj mívá neutrálnější chuť, ovesný pudinku dodá jemnou sladkost.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4237 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává