Víte, co máte na talíři

barevné cukrové posypky

Kalorie a nutriční hodnoty

389
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,2 g
Sacharidy96 g
Tuky0,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 389 kcal —
  • Bílkoviny 1,2 g 2%
  • Sacharidy 96 g 35%
  • Tuky 0,2 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0,5 g 2%
  • Cukry 94 g —
  • Sodík 7,5 mg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3891,2 g96 g0,2 g
50 g50 g1950,6 g48 g0,1 g
150 g150 g5841,7 g143 g0,2 g
200 g200 g7782,3 g191 g0,3 g
250 g250 g9732,9 g239 g0,4 g

Otázky o potravině barevné cukrové posypky

Kdy dát barevné cukrové posypky na dort nebo cupcakes?

Nasyp je až na čerstvou polevu nebo krém, dokud jsou ještě lepivé. Na suchém povrchu se neudrží.

Můžu barevné cukrové posypky péct na sušenkách?

Při pečení se mohou rozpustit nebo pustit barvu. Chceš-li zachovat jasné barvy, nasyp je až na upečené sušenky s čerstvou polevou.

Jak skladovat barevné cukrové posypky, aby nezvlhly?

Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě na suchém místě, mimo páru od sporáku. Vlhkost může způsobit, že se slepí a barvy se rozpijí.

Na jaké sladkosti se barevné cukrové posypky hodí?

Zdobí dorty, cupcakes, sušenky, zmrzlinu i cake pops. Přisyp je také na čerstvě namazaný chléb s čokoládovým krémem.

Čím nahradit barevné cukrové posypky při zdobení dortu?

Použij cukrové perličky, nasekané ořechy nebo strouhanou čokoládu. Perličky dodají podobnou křupavost, ořechy a čokoláda zase méně jednolitě sladkou chuť.

Proč se barevné cukrové posypky na polevě rozpíjejí?

Barvivo se může rozpustit ve vlhké polevě, zvlášť když je posypka dlouho v kontaktu s krémem. Nasyp ji až těsně před podáváním, pokud chceš, aby barvy zůstaly výrazné.

Jsou barevné cukrové posypky tučnější než čokoládové posypky?

Ne; barevné cukrové posypky mají 0,2 g tuku na 100 g, zatímco čokoládové posypky 15,3 g. Čokoládové mají také výraznější kakaovou chuť.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 11510 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává