Alamin ang laman ng plato mo
Tuyong gisantes
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 303 kcal —
- Protina 22 g 43%
- Carbohydrate 52 g 19%
- Taba 2.4 g 3%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 13 g 46%
- Asukal 2.4 g —
- Sodium 38 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 41 µg 5%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1 mg 7%
- Thiamin (B1) 0.6 mg 50%
- Riboflavin (B2) 0.3 mg 23%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantothenic acid (B5) 2 mg 40%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 61 mg 5%
- Iron 4.7 mg 26%
- Magnesium 120 mg 29%
- Phosphorus 300 mg 24%
- Potassium 990 mg 21%
- Zinc 3.7 mg 34%
- Copper 0.17 mg 19%
- Manganese 1.4 mg 61%
- Selenium 3 µg 5%
- Iodine 7 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 22 g | 52 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 11 g | 26 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 32 g | 78 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 43 g | 104 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 54 g | 130 g | 6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Malalaking tuyong gisantespinakuluan127 kcal / 100 g
- Berdeng gisantestuyo, butil, hilaw304 kcal / 100 g
- Gatas-gatashilaw83 kcal / 100 g
- Gatas-gatas na hatituyo, hilaw328 kcal / 100 g
- Berdeng o dilaw na gisantespinatuyo317 kcal / 100 g
- Gisantesbutil, tuyo, niluto, pinatuyo, walang mantika, walang asin118 kcal / 100 g
- Luntiang gisanteshilaw68 kcal / 100 g
- Mga gisanteshilaw81 kcal / 100 g
- Naka-freeze na gisanteshilaw62 kcal / 100 g
- Mga gisantes na marrowfattuyo305 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Tuyong gisantes
Kailangan bang ibabad muna ang tuyong gisantes bago lutuin?
Mas mabilis at pantay ang paglambot ng buong tuyong gisantes kung ibabad mo nang magdamag sa maraming tubig, saka itapon ang pinagbabaran. Hindi kailangang ibabad ang hati nang gisantes, pero puwede kung gusto mong paikliin ang pagluluto.
Gaano katagal pakuluan ang tuyong gisantes?
Pagkatapos ibabad, pakuluan ang buong gisantes nang mga 60–90 minuto hanggang malambot. Ang hati nang gisantes ay karaniwang lumalambot sa loob ng 30–45 minuto; dagdagan ng tubig habang kumukulo kung natutuyo ang kaserola.
Paano malalaman kung luma na ang tuyong gisantes?
Pumili ng mga butil na buo, tuyo at walang amag, insekto o amoy-kulob. Mas matagal lumambot ang napakatandang gisantes, kaya kung hindi pa malambot matapos ang karaniwang oras ng pagpapakulo, ipagpatuloy ang pagluluto at magdagdag ng tubig.
Paano itago ang tuyong gisantes para hindi pasukin ng insekto?
Ilagay ito sa malinis at mahigpit na nakasarang lalagyan, sa malamig at tuyong aparador na malayo sa araw at singaw ng kalan. Kapag nabuksan na ang pakete, mas madaling makita o maalis ang insekto kung ililipat mo ito sa garapong malinaw.
Anong mga ulam ang puwedeng lutuin gamit ang tuyong gisantes?
Masarap itong gawing makapal na soup kasama ng sibuyas, bawang, karot at sabaw, o isama sa curry at nilagang gulay. Kung gagamitin mo sa ginisang ulam, pakuluan muna hanggang lumambot bago ihalo sa mga sangkap.
Puwede bang ipalit ang tuyong gisantes sa munggo?
Puwede sa soup o nilaga, pero iba ang lasa at tekstura: mas banayad at mas harina ang dating ng gisantes kapag malambot na, samantalang may sariling lasa ang munggo. Huwag ipalit nang tuyo nang hindi inaayos ang oras ng pagluluto; pakuluan muna ang gisantes hanggang lumambot.
Masustansiya ba sa protina ang tuyong gisantes?
Oo. Mataas ito sa protina at hibla: may 22 g na protina at 13 g na hibla sa bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 13-130 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
