Alamin ang laman ng plato mo
Tusok ng tupa sa hita
Calories at mga nutrisyon
iniihaw, payat at mataba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 221 kcal —
- Protina 28 g 57%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 5 g 25%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 71 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.1 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0.27 mg 21%
- Niacin (B3) 7.8 mg 49%
- Pantothenic acid (B5) 1.4 mg 27%
- Bitamina B6 0.31 mg 18%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Bitamina B12 3 µg 125%
Mga mineral
- Calcium 28 mg 2%
- Iron 2.1 mg 12%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphorus 250 mg 20%
- Potassium 410 mg 9%
- Zinc 4.5 mg 41%
- Copper 0.11 mg 12%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 4 µg 7%
- Iodine 6 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 28 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 14 g | 0 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 43 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 57 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 71 g | 0 g | 30 g |
Mga kahawig na pagkain
- Torta ng tupa steaksiniihaw, payat198 kcal / 100 g
- Tusok ng tupa sa tadyinihaw, payat at taba305 kcal / 100 g
- Tupa kotletainihaw, payat, tinimbang na may taba at buto130 kcal / 100 g
- Mga kotlet ng tupapinirito, payat at mataba308 kcal / 100 g
- Tupa loin chopsiniihaw, payat at taba359 kcal / 100 g
- Torta ng tupainiihaw, payat at mataba236 kcal / 100 g
- Steak ng tupapinirito, payat at mataba283 kcal / 100 g
- Buong binti ng tupainiihaw, payat at mataba240 kcal / 100 g
- Tusok ng tupahilaw, payat at mataba, tinimbang na may buto211 kcal / 100 g
- Mga chop sa leeg ng tupainihaw, payat at mataba342 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Tusok ng tupa sa hita
Paano lutuin ang tusok ng tupa sa hita para hindi matuyo?
Patuyuin at timplahan ng asin at paminta, saka iprito sa mainit na kawali na may kaunting mantika nang mga 3–4 minuto bawat panig, depende sa kapal. Para sa buong hiwa, lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna at ipahinga nang 3 minuto bago hiwain.
Kailangan bang i-marinate ang tusok ng tupa sa hita?
Hindi kailangan, pero masarap itong ibabad nang 30 minuto hanggang magdamag sa bawang, olive oil, lemon at rosemary. Punasan ang sobrang marinade bago iprito para hindi ito masunog sa kawali.
Paano pumili ng sariwang tusok ng tupa sa hita?
Pumili ng hiwang mamasa-masa ngunit hindi malagkit, pantay ang kapal at may mapusyaw na pulang laman. Ang manipis na guhit ng taba sa gilid ay nakatutulong para manatiling makatas habang niluluto.
Paano mag-imbak ng tusok ng tupa sa hita?
Ilagay ang hilaw na hiwa sa selyadong lalagyan sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi agad gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang masarap ipares sa tusok ng tupa sa hita?
Bagay ito sa inihaw na patatas, couscous o kanin, kasama ng inihaw na talong o salad na may lemon. Para sa klasikong lasa, ihain kasama ng sarsa ng mint o yogurt na may bawang.
Ano ang puwedeng ipalit sa tusok ng tupa sa hita?
Puwede ang tusok ng hita ng tupa o lamb loin chops; piliin ang hiwang halos kapareho ang kapal para magkalapit ang oras ng pagluluto. Mas mabilis maluto ang manipis na hiwa, kaya bantayan ang temperatura sa gitna.
Mas mataba ba ang tusok ng tupa sa hita o tusok ng tupa sa tady?
Mas mataba ang tusok ng tupa sa tady: mayroon itong 22.1 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 12 g sa tusok ng tupa sa hita.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa tusok ng tupa sa hita?
Mayaman ito sa protina, na may 28 g bawat 100 g, at mataas sa zinc, na may 4.5 mg bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 18-124 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
