Alamin ang laman ng plato mo
Torta ng tupa steaks
Calories at mga nutrisyon
iniihaw, payat
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 198 kcal —
- Protina 29 g 58%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 9 g 12%
- Saturated fat 3.6 g 18%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 70 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.3 µg 2%
- Bitamina E 0.08 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.28 mg 22%
- Niacin (B3) 8.1 mg 51%
- Pantothenic acid (B5) 1.4 mg 28%
- Bitamina B6 0.32 mg 19%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Bitamina B12 3 µg 125%
Mga mineral
- Calcium 20 mg 2%
- Iron 2.2 mg 12%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphorus 260 mg 21%
- Potassium 420 mg 9%
- Zinc 4.7 mg 43%
- Copper 0.11 mg 12%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 4 µg 7%
- Iodine 6 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 29 g | 0 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 15 g | 0 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 44 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 58 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 73 g | 0 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tusok ng tupa sa hitainiihaw, payat at mataba221 kcal / 100 g
- Tusok ng hita ng tupainihaw, payat at mataba, tinimbang na may buto186 kcal / 100 g
- Torta ng tupainiihaw, payat210 kcal / 100 g
- Steak ng tupapinirito, payat at mataba283 kcal / 100 g
- Kalahating hiwa ng binti ng tupanilaga, payat204 kcal / 100 g
- Mga kotlet ng tupapinirito, payat213 kcal / 100 g
- Buong binti ng tupainiihaw, payat203 kcal / 100 g
- Hiwa ng filete ng leeg ng tupainihaw, payat284 kcal / 100 g
- Binti ng tupainiihaw/pinirito sa kawali174 kcal / 100 g
- Tupa hita hiwa / steaknew zealand, payat, hilaw126 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Torta ng tupa steaks
Paano lutuin ang torta ng tupa sa kawali?
Patuyuin ang steak at timplahan ng asin at paminta. Painitin nang husto ang kawali, pahiran ng kaunting mantika, saka lutuin nang mga 3–5 minuto bawat panig depende sa kapal; pinakamainam gumamit ng thermometer at tiyaking umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang 3 minuto.
Paano palambutin at timplahan ang torta ng tupa?
Ibabad nang 30 minuto hanggang magdamag sa olive oil, bawang, rosemary at kaunting lemon; patuyuin bago iprito para magkulay sa halip na mag-singaw. Huwag tusukin nang paulit-ulit habang niluluto para manatili ang katas.
Paano pumili ng sariwang torta ng tupa?
Pumili ng steak na mapula-rosas ang laman, may kaunting pantay na hibla ng taba at walang maasim na amoy. Mas pantay maluluto ang magkakapareho ang kapal na hiwa.
Paano itago ang torta ng tupa bago lutuin?
Ilagay sa saradong lalagyan sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw mula nang bilhin. Kung hindi agad gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang masarap na ipares sa torta ng tupa?
Bagay ito sa inihaw na patatas, couscous o kanin, at gulay gaya ng talong o zucchini. Subukan din ang sarsa ng yogurt na may mint, o salsa verde na may perehil at bawang.
Ano ang puwedeng ipalit sa torta ng tupa?
Puwedeng gumamit ng hiwang binti ng tupa o kotlet ng tupa, pero mas manipis na hiwa ang mas mabilis maluto kaya bantayan ang temperatura. Kung baka ang gagamitin, pumili ng malambot na steak at timplahan nang kapareho.
Ano ang kaibahan ng torta ng tupa at buong binti ng tupa?
Ang torta ng tupa ay hiwang mula sa binti, kaya mabilis iprito o ihawin; ang buong binti ay malaking pirasong karaniwang iniihaw nang matagal. Mas pantay at mabilis ding maluto ang steak dahil mas manipis ito.
Mataas ba sa zinc ang torta ng tupa?
Oo. Ang 100 g ay 4.7 mg ng zinc, kaya maituturing itong mataas sa mineral na ito.
Pinagmulan: CoFID (UK) 18-133 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
