Alamin ang laman ng plato mo

Tiyan ng baboy

Calories at mga nutrisyon

sariwa, iba't ibang karne at mga by-product, hilaw

159

calorieskcal bawat 100 g

Protina17 g

Carbs0 g

Taba10 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 159 kcal —
Protina 17 g 34%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 10 g 13%
Saturated fat 4 g 20%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 75 mg 3%
Cholesterol 223 mg 74%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.04 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
Niacin (B3) 2.5 mg 16%
Pantothenic acid (B5) 1.2 mg 24%
Bitamina B6 0.03 mg 2%
Folate (B9) 3 µg 1%
Bitamina B12 0.3 µg 13%
Choline 195 mg 35%

Mga mineral

Calcium 11 mg 1%
Iron 1 mg 6%
Magnesium 11 mg 3%
Phosphorus 130 mg 10%
Potassium 140 mg 3%
Zinc 1.9 mg 17%
Copper 0.17 mg 19%
Manganese 0.04 mg 2%
Selenium 31.1 µg 57%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	159	17 g	10 g
1 bahagi	28.4 g	45	4.8 g	2.9 g
2 bahagi	56.7 g	90	9.6 g	5.7 g
½ bahagi	14.2 g	23	2.4 g	1.4 g
3 bahagi	85.1 g	135	14 g	8.6 g
4 bahagi	113.4 g	180	19 g	12 g
50 g	50 g	80	8.4 g	5.1 g
150 g	150 g	239	25 g	15 g
200 g	200 g	318	34 g	20 g
250 g	250 g	398	42 g	25 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Tiyan ng baboy

Paano linisin ang tiyan ng baboy bago lutuin?

Kung hindi pa nalilinis, alisin ang anumang laman at banlawan nang maingat para hindi tumalsik ang katas sa lababo o ibang pagkain. Kuskusin ng asin at kaunting suka, saka banlawan; mas madali ring kuskusin matapos pakuluan nang 10 minuto at itapon ang unang tubig.

Gaano katagal pakuluan ang tiyan ng baboy para lumambot?

Pakuluan nang marahan sa tubig na may luya, sibuyas at paminta nang mga 1½–2½ oras; dagdagan ng tubig kung natutuyo bago lumambot. Hiwain kapag kaya nang tusukin ng tinidor, at tiyaking umabot sa 71 °C ang loob.

Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa tiyan ng baboy?

Puwede itong isama sa papaitan o dinuguan, o ihawin matapos palambutin sa pagpapakulo. Para sa inihaw, hiwain muna at ibabad sa suka, bawang at paminta; ihawin hanggang may bahagyang sunog na gilid.

Paano mag-imbak ng tiyan ng baboy?

Ilagay ang hilaw na tiyan sa saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Palamigin ang naluto sa loob ng dalawang oras, saka itago sa refrigerator nang hanggang tatlo o apat na araw.

Maaari bang kainin nang hilaw ang tiyan ng baboy?

Huwag itong kainin nang hilaw o kulang sa luto. Lutuin hanggang umabot sa 71 °C ang loob, at gumamit ng hiwalay na kutsilyo at sangkalan para sa hilaw na lamang-loob.

Ano ang kaibahan ng tiyan ng baboy at sikmura ng baboy?

Sa karaniwang gamit sa Filipino, madalas na parehong tumutukoy ang “tiyan” at “sikmura” sa stomach ng baboy. Maaari ring mag-iba ang tawag depende sa nagtitinda, kaya itanong kung nalinis na ang hinihingi mong hiwa.

Mas mataba ba ang tiyan ng baboy kaysa puso ng baboy?

Oo. Bawat 100 g ng tiyan ng baboy ay may 10 g na taba, samantalang 4.36 g ang nasa puso ng baboy.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 167867 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla