Alamin ang laman ng plato mo
Steak ng baboy
Calories at mga nutrisyon
mula sa leeg, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 175 kcal —
- Protina 19 g 38%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 11 g 14%
- Saturated fat 4.1 g 20%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 19 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 9.6 g | 0 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 29 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 38 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 48 g | 0 g | 27 g |
Mga kahawig na pagkain
- Round steak ng baboywalang taba, hilaw99 kcal / 100 g
- Pork steakhindi inalis ang taba, hilaw147 kcal / 100 g
- Mga pork chop mula sa leeghilaw206 kcal / 100 g
- Steak ng leeg ng baboydeep-frozen175 kcal / 100 g
- Steak ng lomo ng baboyhilaw145 kcal / 100 g
- Leeg ng baboyhilaw175 kcal / 100 g
- Bistek ng baboyhilaw149 kcal / 100 g
- Pork loin steakhilaw, payat110 kcal / 100 g
- Tadyang ng baboyhilaw278 kcal / 100 g
- Baboy para sa nilagahilaw164 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Steak ng baboy
Paano lutuin ang steak ng baboy para hindi matuyo?
Patuyuin muna ang hiwa at painitin nang husto ang kawali; i-sear sa kaunting mantika, saka hinaan ang apoy para maluto ang gitna. Mas madaling mapanatiling makatas ang hiwang hindi sobrang nipis, at huwag itong hiwain agad—ipahinga nang ilang minuto.
Paano timplahan ang steak ng baboy na parang bistek?
Ibabad ang hiwa sa toyo, katas ng calamansi at paminta nang 20–30 minuto. I-sear ang baboy, saka pakuluan sandali sa pinagbabaran hanggang maluto; ilagay sa ibabaw ang ginisang sibuyas bago ihain.
Anong temperatura dapat ang gitna ng steak ng baboy?
Para sa buong hiwa, lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang hindi bababa sa 3 minuto. Sukatin sa pinakamakapal na bahagi gamit ang thermometer, hindi sa taba o buto.
Gaano katagal puwedeng itago ang steak ng baboy sa refrigerator?
Ilagay ang hilaw na steak sa saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw; ang nalutong tira ay ubusin sa loob ng 3–4 araw. Kung hindi mo ito magagamit agad, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Anong ulam ang puwedeng gawin gamit ang steak ng baboy?
Gamitin ito sa bistek na may toyo, calamansi at sibuyas, o ihawin at ihain kasama ng sawsawang suka at bawang. Kung gagawing bistek, hiwain nang manipis at salpukan nang bahagya para mas madaling nguyain.
Aling hiwa ang mas mababa sa taba: steak ng baboy o steak ng lomo ng baboy?
Mas mababa ang taba ng steak ng lomo ng baboy: 6.2 g bawat 100 g, kumpara sa 11 g sa steak ng baboy. Mas kaunti rin ang enerhiya nito, na may 145 kcal bawat 100 g kumpara sa 175 kcal.
Gaano karaming protina ang nasa steak ng baboy?
May 19 g na protina sa bawat 100 g. Para makakuha ng tinatayang 19 g na protina, kailangan mong kumain ng humigit-kumulang 100 g nito.
Pinagmulan: BLS (Germany) U532100 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
