Alamin ang laman ng plato mo
Sopas na may bola ng matzo
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 73 kcal —
- Protina 3.1 g 6%
- Carbohydrate 9.8 g 4%
- Taba 2 g 3%
- Saturated fat 0.5 g 3%
- Hibla 0.9 g 3%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 264 mg 11%
- Cholesterol 61 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 79 µg 9%
- Bitamina C 1.4 mg 2%
- Bitamina D 0.4 µg 2%
- Bitamina E 0.28 mg 2%
- Bitamina K 3.2 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niacin (B3) 0.51 mg 3%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 19 µg 5%
- Bitamina B12 0.15 µg 6%
- Choline 52.7 mg 10%
Mga mineral
- Calcium 19 mg 1%
- Iron 0.6 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphorus 44 mg 4%
- Potassium 88 mg 2%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.02 mg 2%
- Selenium 8.4 µg 15%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 3.1 g | 9.8 g | 2 g |
| 1 bahagi | 245 g | 179 | 7.6 g | 24 g | 4.8 g |
| 2 bahagi | 490 g | 358 | 15 g | 48 g | 9.6 g |
| ½ bahagi | 122.5 g | 89 | 3.8 g | 12 g | 2.4 g |
| 3 bahagi | 735 g | 537 | 23 g | 72 g | 14 g |
| 4 bahagi | 980 g | 715 | 30 g | 96 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 1.5 g | 4.9 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 4.6 g | 15 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 6.2 g | 20 g | 3.9 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 7.7 g | 25 g | 4.9 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sopas na may bola ng matzo
Ano ang matzo ball sa sopas na ito?
Bola ito mula sa matzo meal—pinong dinurog na tinapay na walang pampaalsa—na hinaluan ng itlog at taba o mantika. Pinakukuluan ito sa sabaw hanggang lumambot at lumaki.
Paano gumawa ng malambot na bola ng matzo?
Paghaluin ang matzo meal, itlog, kaunting mantika o taba, tubig o sabaw, at asin; palamigin ang masa nang mga 30 minuto bago bilugin. Pakuluan nang banayad sa nakatakip na kaserola sa loob ng 25–30 minuto; huwag masyadong siksikin ang mga bola para malambot ang gitna.
Anong sabaw at mga sangkap ang bagay sa sopas na may bola ng matzo?
Karaniwang ginagamit ang sabaw ng manok na may carrot, celery at sibuyas; puwede ring dagdagan ng dill o parsley. Ilagay ang mga bola sa sabaw bago ihain para masipsip nila ang lasa.
Paano itago ang natirang sopas na may bola ng matzo?
Palamigin at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras, sa lalagyang may takip, nang hanggang 3–4 na araw. Para hindi lumambot nang sobra ang mga bola, itabi ang mga ito nang hiwalay sa sabaw at painitin muli hanggang umuusok nang mainit.
Puwede bang i-freeze ang sopas na may bola ng matzo?
Oo. Mas mainam na i-freeze nang magkahiwalay ang sabaw at mga bola; ilagay ang bawat isa sa saradong lalagyan at gamitin sa loob ng mga 2–3 buwan para mas maayos ang lasa at tekstura. Tunawin sa refrigerator bago painitin muli.
Ano ang puwedeng ipalit sa matzo meal para sa bola ng matzo?
Para sa bersiyong walang gluten, puwedeng gumamit ng gluten-free matzo meal o pinong dinurog na crackers na walang gluten. Magkakaiba ang pagsipsip ng likido ng mga pamalit, kaya idagdag ang sabaw nang paunti-unti hanggang mabuo ang masa.
Ano ang pagkakaiba ng sopas na may bola ng matzo at sopas na bola-bola?
Ang bola ng matzo ay gawa sa matzo meal at karaniwang itlog, samantalang ang bola-bola ay karaniwang gawa sa giniling na karne o isda. Sa bawat 100 g, ang sopas na may bola ng matzo ay may 73 kcal, kumpara sa 52 kcal ng sopas na bola-bola.
May gluten ba ang bola ng matzo?
Karaniwan, oo: gawa ito sa matzo na mula sa harina ng trigo. Kung umiiwas ka sa gluten, pumili lamang ng matzo meal na tahasang walang gluten at tiyaking walang harina ng trigo ang iba pang sangkap.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 58404500 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
