Alamin ang laman ng plato mo
Sabaw ng tuwalya ng baka
Calories at mga nutrisyon
restaurante, latino
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 74 kcal —
- Protina 8.6 g 17%
- Carbohydrate 4.1 g 1%
- Taba 2.6 g 3%
- Saturated fat 1 g 5%
- Sodium 411 mg 18%
- Cholesterol 59 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina E 0.38 mg 3%
- Bitamina K 2.3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 0.52 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.13 mg 3%
- Bitamina B6 0.04 mg 2%
- Bitamina B12 0.45 µg 19%
- Choline 12.7 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 22 mg 2%
- Iron 0.68 mg 4%
- Magnesium 10 mg 2%
- Phosphorus 42 mg 3%
- Potassium 81 mg 2%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.06 mg 3%
- Selenium 5.6 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 8.6 g | 4.1 g | 2.6 g |
| 1 bahagi | 200 g | 148 | 17 g | 8.1 g | 5.2 g |
| 2 bahagi | 400 g | 296 | 34 g | 16 g | 10 g |
| ½ bahagi | 100 g | 74 | 8.6 g | 4.1 g | 2.6 g |
| 3 bahagi | 600 g | 444 | 52 g | 24 g | 16 g |
| 4 bahagi | 800 g | 592 | 69 g | 33 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 4.3 g | 2 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 13 g | 6.1 g | 3.9 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 22 g | 10 g | 6.5 g |
Mga tanong tungkol sa Sabaw ng tuwalya ng baka
Paano linisin ang tuwalya ng baka bago gawing sabaw?
Kuskusin ang tuwalya sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig, alisin ang nakikitang taba, at kuskusin ng asin at kaunting suka o calamansi. Banlawan nang mabuti; pakuluan nang ilang minuto at itapon ang unang tubig bago simulan ang sabaw.
Gaano katagal pakuluan ang tuwalya ng baka para lumambot?
Sa karaniwang kaldero, pakuluan ito nang mga dalawa hanggang tatlong oras sa banayad na apoy, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Sa pressure cooker, karaniwang lumalambot ito sa loob ng mga 45–60 minuto; palamigin muna ang cooker bago buksan.
Ano ang masarap na idagdag sa sabaw ng tuwalya ng baka?
Igisa ang bawang at sibuyas, saka pakuluan ang tuwalya kasama ng luya, paminta at dahon ng laurel para sa malinamnam na sabaw. Para sa asim at anghang, maghain ng sawsawang calamansi, patis at sili; bagay itong kainin kasama ng kanin.
Anong mga pagkaing Pinoy ang gumagamit ng tuwalya ng baka?
Karaniwang sangkap ang tuwalya sa goto, isang lugaw na may lamang-loob, at sa papaitan, na may mapait na lasa mula sa apdo. Maaari rin itong gawing simpleng sabaw kasama ng sibuyas, bawang at luya.
Paano itago ang natirang sabaw ng tuwalya ng baka?
Ilagay ang sabaw sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras matapos lutuin. Itago sa refrigerator nang hanggang tatlo o apat na araw, o i-freeze; pakuluan muli hanggang umuusok nang husto bago ihain.
Gaano kalaki ang isang karaniwang serving ng sabaw ng tuwalya ng baka?
Ang isang mangkok na humigit-kumulang 200 g ay karaniwang serving; nagbibigay ito ng 148 kcal at 17 g na protina. Tandaan na maaaring mag-iba ang dami ng laman at sabaw sa bawat mangkok.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168069 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
