Rolled oats

Pakuluan ang isang bahagi ng rolled oats sa dalawang bahagi ng tubig o gatas sa mahinang apoy, habang hinahalo, nang mga 5–10 minuto. Patayin ang apoy kapag malambot na ang oats at bahagyang malapot pa ang lugaw; lalapot pa ito habang nagpapahinga.

Paghaluin ang rolled oats at gatas o yogurt sa garapon, takpan at palamigin nang hindi bababa sa 6 na oras. Ihalo ang saging, mangga o mani bago kainin; kung sobrang lapot kinabukasan, haluan pa ng kaunting gatas.

Oo. Ihalo ang rolled oats sa cookie dough para sa mas chewy na texture, o durugin muna para maging oat flour kapag mas pino ang kailangan. Sa muffins at banana bread, puwede ring ihalo ang mga oats sa masa o iwiwisik sa ibabaw bago i-bake.

Ilipat ang natirang oats sa malinis at tuyong lalagyang mahigpit ang takip, at itago sa malamig at tuyong aparador. Huwag isandok gamit ang basang kutsara; itapon kung may amoy panis, amag o palatandaan ng insekto.

Bagay ito sa saging, mangga, pasas, mani, cinnamon at peanut butter. Para sa maalat na almusal, lagyan ng itlog, ginisang bawang at spring onion; maaari rin itong gawing champorado-style na may cocoa at saging.

Pinipi ang rolled oats para maging patag na flakes, kaya mabilis itong lumambot sa lugaw at madaling gamitin sa overnight oats. Mas malalaki at mas buo ang piraso ng magaspang na giniling na oats, kaya mas chewy at mas matagal lutuin.

May 12 g ng fiber at 14 g ng protina sa bawat 100 g. Sa almusal, maaari mo itong samahan ng prutas at mani para sa mas iba-ibang texture at lasa.