Alamin ang laman ng plato mo

pulbos ng tuyong kakaw

Calories at mga nutrisyon

walang tamis

228

calorieskcal bawat 100 g

Protina20 g

Carbs21 g

Taba14 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 228 kcal —
Protina 20 g 39%
Carbohydrate 21 g 8%
Taba 14 g 18%
Saturated fat 8.1 g 40%
Hibla 37 g 132%
Asukal 1.8 g —
Sodium 21 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.1 mg 1%
Bitamina K 2.5 µg 2%
Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
Riboflavin (B2) 0.24 mg 19%
Niacin (B3) 2.2 mg 14%
Pantothenic acid (B5) 0.25 mg 5%
Bitamina B6 0.12 mg 7%
Folate (B9) 32 µg 8%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 12 mg 2%

Mga mineral

Calcium 128 mg 10%
Iron 13.9 mg 77%
Magnesium 499 mg 119%
Phosphorus 734 mg 59%
Potassium 1524 mg 32%
Zinc 6.8 mg 62%
Copper 3.8 mg 421%
Manganese 3.8 mg 167%
Selenium 14.3 µg 26%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	228	20 g	21 g	14 g
1 bahagi	86 g	196	17 g	18 g	12 g
2 bahagi	172 g	392	34 g	36 g	24 g
½ bahagi	43 g	98	8.4 g	9 g	5.9 g
3 bahagi	258 g	588	51 g	54 g	35 g
4 bahagi	344 g	784	67 g	72 g	47 g
50 g	50 g	114	9.8 g	11 g	6.9 g
150 g	150 g	342	29 g	31 g	21 g
200 g	200 g	456	39 g	42 g	27 g
250 g	250 g	570	49 g	52 g	34 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa pulbos ng tuyong kakaw

Paano alisin ang buo-buong pulbos ng tuyong kakaw sa batter?

Salain muna ito bago ihalo sa harina o asukal. Para sa mainit na inumin, haluin ang pulbos sa kaunting malamig na gatas o tubig hanggang maging makinis na paste, saka unti-unting idagdag ang mainit na likido.

Paano gumawa ng mainit na tsokolate gamit ang pulbos ng tuyong kakaw?

Haluin ang pulbos at asukal sa kaunting malamig na gatas hanggang walang buo-buo, saka idagdag ang natitirang gatas at painitin sa mahinang apoy nang 3–5 minuto habang hinahalo. Huwag pakuluan nang malakas para hindi dumikit sa ilalim.

Puwede bang ipalit ang pulbos ng tuyong kakaw sa cocoa mix?

Oo, pero walang asukal ang purong pulbos ng tuyong kakaw, samantalang karaniwang may asukal at iba pang sangkap ang cocoa mix. Sa mainit na inumin, magdagdag ng asukal ayon sa timpla; sa baking, gamitin ito bilang pulbos ng kakaw at sundin ang tamis na hinihingi ng recipe.

Ano ang kaibahan ng pulbos ng tuyong kakaw at Dutch-process na kakaw?

Mas mapusyaw at mas asim ang karaniwang pulbos ng kakaw; ginagamot naman ng alkali ang Dutch-process kaya mas madilim, banayad ang lasa, at hindi kasing asim. Mahalaga ito sa baking: maaaring hindi umalsa nang tama ang recipe kung basta ipagpapalit ang dalawa kapag may baking soda.

Paano itago ang pulbos ng tuyong kakaw para hindi mawalan ng lasa?

Ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip at itago sa malamig at tuyong aparador, malayo sa singaw ng kalan at direktang sikat ng araw. Gumamit ng tuyong kutsara para hindi ito mamasa-masa at mamuo.

Anong mga dessert ang gumagamit ng pulbos ng tuyong kakaw?

Ihalo ito sa brownie, chocolate cake, cookies, at frosting. Mas pantay ang kulay at lasa kung sasalain mo muna ang pulbos kasama ng mga tuyong sangkap.

Matamis ba agad ang pulbos ng tuyong kakaw?

Hindi—purong pulbos ito at mapait ang lasa dahil wala itong idinagdag na asukal. Kung gagamitin mo sa inumin o dessert, ikaw ang magtatakda ng tamis; huwag itong ipagkamali sa matamis na cocoa mix.

Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa pulbos ng tuyong kakaw?

Mayaman ito sa fiber: ang isang kutsarang 5.4 g ay may 2 g. Mataas din ito sa magnesium at iron; ang magnesium sa isang kutsara ay 26.9 mg.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169593 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla