Alamin ang laman ng plato mo
Parsley
Calories at mga nutrisyon
sariwa
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 36 kcal —
- Protina 3 g 6%
- Carbohydrate 3 g 1%
- Taba 0.8 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 3.3 g 12%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 56 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 421 µg 47%
- Bitamina C 133 mg 148%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.75 mg 5%
- Bitamina K 1640 µg 1367%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.1 mg 8%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.4 mg 8%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Biotin (B7) 0.4 µg 1%
- Folate (B9) 152 µg 38%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 12.8 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 138 mg 11%
- Iron 6.2 mg 34%
- Magnesium 50 mg 12%
- Phosphorus 58 mg 5%
- Potassium 554 mg 12%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.15 mg 17%
- Manganese 0.16 mg 7%
- Selenium 0.1 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 3 g | 3 g | 0.8 g |
| 1 bahagi | 60 g | 22 | 1.8 g | 1.8 g | 0.5 g |
| 2 bahagi | 120 g | 43 | 3.6 g | 3.6 g | 0.9 g |
| ½ bahagi | 30 g | 11 | 0.9 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 180 g | 65 | 5.3 g | 5.5 g | 1.4 g |
| 4 bahagi | 240 g | 86 | 7.1 g | 7.3 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.5 g | 1.5 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 4.5 g | 4.5 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 5.9 g | 6.1 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 7.4 g | 7.6 g | 2 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Parsley
Paano mag-imbak ng sariwang perehil para hindi madaling malanta?
Putulin ang dulo ng mga tangkay at ilagay ang mga ito sa basong may kaunting tubig; takpan nang maluwag ang mga dahon ng plastic bag at ilagay sa refrigerator. Palitan ang tubig kapag lumabo na, at hugasan lang ang perehil bago gamitin.
Paano hugasan at tadtarin ang perehil?
Alisin ang nanilaw na dahon, banlawan ang bungkos sa malamig na tubig, at patuyuin nang husto gamit ang malinis na tuwalya o salad spinner. Hawakan nang magkakasama ang mga dahon at tadtarin gamit ang matalim na kutsilyo; puwede ring isama ang malalambot na tangkay.
Kailan idinadagdag ang perehil sa nilaga o sabaw?
Para manatiling sariwa ang lasa at kulay, ihalo ang tinadtad na perehil sa huling minuto ng pagluluto o iwiwisik bago ihain. Puwede namang isabay sa simula ang mga tangkay kung pampalasa lang ang habol at aalisin bago ihain.
Anong mga ulam ang puwedeng lagyan ng perehil?
Masarap ito sa sabaw, pasta, inihaw na isda o manok, at salad. Mahalaga rin ito sa tabbouleh, chimichurri at gremolata—halo ng tinadtad na perehil, balat ng lemon at bawang.
Puwede bang ipalit ang cilantro sa perehil?
Puwede sa garnish, salsa at iba pang ulam na bagay sa lasa ng sariwang damo, pero mas matapang at may citrus na lasa ang cilantro. Kung banayad na herbal na lasa ang kailangan, mas malapit ang dahon ng kintsay, bagaman iba pa rin ang amoy nito.
Puwede bang ipalit ang tuyong perehil sa sariwang perehil?
Puwede sa sabaw, sauce at nilaga, pero mas mahina ang lasa ng tuyong perehil at hindi nito napapalitan ang sariwang dating ng garnish. Durugin muna ito sa pagitan ng mga daliri at idagdag habang nagluluto para lumabas ang aroma.
Mayaman ba sa iron ang perehil?
Oo. Ang 100 g ay may 6.2 mg na iron, at mataas din ito sa bitamina C: 133 mg sa 100 g. Karaniwang iilang sanga lang ang ginagamit sa isang putahe, kaya hindi katumbas ng mga halagang ito ang karaniwang dami ng kinakain.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170416 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
