Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 93 kcal —
- Protina 2 g 4%
- Carbohydrate 20 g 7%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.5 g 5%
- Asukal 1.7 g —
- Sodium 241 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 12.8 mg 14%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.04 mg 0%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 1.4 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.56 mg 11%
- Bitamina B6 0.3 mg 18%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 14.5 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 5 mg 0%
- Iron 0.35 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphorus 50 mg 4%
- Potassium 391 mg 8%
- Zinc 0.29 mg 3%
- Copper 0.22 mg 24%
- Manganese 0.16 mg 7%
- Selenium 0.3 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 2 g | 20 g | 0.1 g |
| 1 bahagi | 61 g | 57 | 1.2 g | 12 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 122 g | 113 | 2.4 g | 25 g | 0.1 g |
| ½ bahagi | 30.5 g | 28 | 0.6 g | 6.1 g | 0 g |
| 3 bahagi | 183 g | 170 | 3.6 g | 37 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 244 g | 227 | 4.8 g | 49 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 10 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2.9 g | 30 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3.9 g | 40 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4.9 g | 50 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Inihaw na patataslaman at balat, may asin93 kcal / 100 g
- Balat ng inihaw na patatasmay asin198 kcal / 100 g
- Laman ng nilagang patatasniluto na may balat, may asin87 kcal / 100 g
- Laman ng pinakuluang patatasniluto nang walang balat, laman, may asin86 kcal / 100 g
- Patatasnilaga, laman at balat86 kcal / 100 g
- Balat ng patatasiniihaw, na may asin198 kcal / 100 g
- Inihaw na kamoteniluto, inihurnong may balat, laman lamang, may asin90 kcal / 100 g
- Microwaved potatoesniluto sa microwave, niluto sa balat, laman, na may asin100 kcal / 100 g
- Patatas sa mikroondasniluto, sa balat, laman at balat, may asin105 kcal / 100 g
- Puting patataslaman at balat, niluto sa hurno92 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Laman ng inihaw na patatas
Paano mag-ihaw ng patatas para malambot ang laman at malutong ang balat?
Tusukin ang patatas sa ilang bahagi, pahiran ng kaunting mantika at asin, saka ihawin nang buo sa 220 °C nang mga 45–60 minuto. Luto na ito kapag madaling naitutusok ang tinidor sa gitna.
Puwede bang iihaw ang patatas nang nakabalot sa foil?
Puwede, pero mapapasingaw ang balat sa foil kaya hindi ito magiging malutong. Para sa malutong na balat, ihawin nang walang balot; kung gusto mo namang mas mamasa-masa ang balat, balutin ito nang mahigpit.
Paano malalaman kung sariwa at magandang iihaw ang patatas?
Pumili ng matigas at makinis na patatas na walang malalaking pasa, malambot na bahagi o usbong. Iwasan ang may berdeng bahagi; kung bahagya lang ang usbong, alisin ito at ang nakapaligid na laman bago lutuin.
Ano ang masarap ipalaman o ipatong sa laman ng inihaw na patatas?
Himayin ang mainit na laman gamit ang tinidor at haluan ng kaunting mantikilya, asin at paminta. Masarap din itong lagyan ng keso, ginisang bawang at kabute, tuna, giniling na karne o ginisang gulay.
Paano gamitin ang natirang laman ng inihaw na patatas?
Ihalo ito sa itlog para gawing torta, o durugin at gawing patty kasama ng sibuyas at kaunting harina. Puwede rin itong idagdag sa sopas; palamigin agad ang tira at itago sa saradong lalagyan sa refrigerator nang hanggang 3–4 na araw.
Mas masustansiya ba ang laman o balat ng inihaw na patatas?
Mas marami ang fibre at ilang mineral sa balat: bawat 100 g nito ay may 7.9 g fibre at 7.04 mg iron, samantalang ang laman ay may 1.5 g fibre at 0.35 mg iron. Kung kakainin ang balat, kuskusin at hugasan muna nang mabuti ang patatas.
Mas maraming fibre ba ang laman ng inihaw na patatas kaysa sa kamote?
Mas marami ang fibre sa inihaw na kamote: 3.3 g bawat 100 g, kumpara sa 1.5 g sa laman ng inihaw na patatas. Magkaiba rin ang lasa at tamis ng dalawa, kaya puwedeng piliin ang kamote kung bagay sa putahe ang mas matamis na lasa.
Ilang patatas ang karaniwang isang serving ng laman ng inihaw na patatas?
Ang isang katamtamang patatas na mga 156 g ay karaniwang isang serving. Ang laman nito ay 145 kcal; mas maliit ang makakain mo kung may mabibigat na palaman gaya ng keso o mantikilya.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170112 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla