Alamin ang laman ng plato mo
Keso fontina
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 389 kcal —
- Protina 26 g 51%
- Carbohydrate 1.6 g 1%
- Taba 31 g 40%
- Saturated fat 19 g 96%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 1.6 g —
- Sodium 800 mg 35%
- Cholesterol 116 mg 39%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 261 µg 29%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.6 µg 3%
- Bitamina E 0.27 mg 2%
- Bitamina K 2.6 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 16%
- Niacin (B3) 0.15 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.43 mg 9%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 1.7 µg 70%
- Choline 15.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 550 mg 42%
- Iron 0.23 mg 1%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphorus 346 mg 28%
- Potassium 64 mg 1%
- Zinc 3.5 mg 32%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.01 mg 1%
- Selenium 14.5 µg 26%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 26 g | 1.6 g | 31 g |
| 1 bahagi | 132 g | 513 | 34 g | 2 g | 41 g |
| 2 bahagi | 264 g | 1027 | 68 g | 4.1 g | 82 g |
| ½ bahagi | 66 g | 257 | 17 g | 1 g | 21 g |
| 3 bahagi | 396 g | 1540 | 101 g | 6.1 g | 123 g |
| 4 bahagi | 528 g | 2054 | 135 g | 8.2 g | 164 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 13 g | 0.8 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 38 g | 2.3 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 51 g | 3.1 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 64 g | 3.9 g | 78 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Keso fontina
Paano tunawin ang keso fontina nang hindi ito nagiging buo-buo?
Kudkurin o hiwain nang manipis, saka tunawin sa mahinang apoy habang hinahalo. Para sa sauce, idagdag nang paunti-unti sa mainit na gatas o cream; huwag pakuluan.
Anong mga putahe ang masarap lagyan ng keso fontina?
Dahil madali itong matunaw, bagay ito sa grilled cheese sandwich, pizza, gratin at baked pasta. Ginagamit din ito sa fonduta, isang malapot na Italian cheese dip na inihahain kasama ng tinapay o gulay.
Paano itago ang keso fontina kapag nabuksan na?
Balutin ito nang mahigpit sa cheese paper o baking paper, saka ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator. Kung may amag sa matigas na bloke, hiwain at itapon ang bahaging may amag pati ang humigit-kumulang 2.5 cm sa paligid nito.
Ano ang puwedeng ipalit sa keso fontina sa recipe?
Para sa mga putahe na kailangang matunaw, gumamit ng Gruyère o Emmental. Puwede rin ang mozzarella kung gusto mo ng banayad na lasa at mahahabang hibla; hindi gaanong magandang pamalit ang feta dahil hindi ito natutunaw nang makinis.
Magkano ang karaniwang serving ng keso fontina?
Isang hiwa na mga 28 g ang praktikal na serving para sa sandwich o meryenda. Nagbibigay iyon ng 109 kcal at 7.2 g ng protina.
May lactose ba ang keso fontina, at maaari ba itong kainin kung may allergy sa gatas?
Fontina, gaya ng ibang keso, gawa sa gatas at maaaring may natitirang lactose. Hindi ito ligtas para sa may allergy sa protina ng gatas; huwag ipagpalagay na ligtas ito dahil lang matagal nang hinog.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170843 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
