Alamin ang laman ng plato mo
Karamelisadong saging
Calories at mga nutrisyon
niluto, karamelisado
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 181 kcal —
- Protina 1 g 2%
- Carbohydrate 43 g 16%
- Taba 0.2 g 0%
- Hibla 1.7 g 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 1 g | 43 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0.5 g | 22 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 1.6 g | 64 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 2.1 g | 86 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 2.6 g | 107 g | 0.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Peras na kinamelniluto139 kcal / 100 g
- Nilutong saging na may mantikilya asukal at kanelaniluto, na may mantikilya, na may asukal at kanela156 kcal / 100 g
- Inihaw na sagingwalang mantikilya, walang asukal129 kcal / 100 g
- Nilutong saging na walang mantikilya na may asukal at kanelaniluto, walang mantikilya, na may asukal at kanela119 kcal / 100 g
- Saging flambé234 kcal / 100 g
- Matamis na saging304 kcal / 100 g
- Saging92 kcal / 100 g
- Banana chipsmay mantika
- Karamelisadong sibuyasgawang-bahay138 kcal / 100 g
- Pinyaniluto, kin caramelize136 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Karamelisadong saging
Paano gumawa ng karamelisadong saging sa kawali?
Tunawin ang asukal sa kawali sa mahinang apoy hanggang maging kulay amber, saka idagdag ang hiniwang saging at balutin sa karamelo nang mga 1–2 minuto bawat panig. Huwag haluin nang madiin para hindi madurog; mag-ingat dahil napakainit ng tunaw na asukal.
Anong saging ang pinakamainam para sa karamelisadong saging?
Pumili ng hinog pero matibay pa, gaya ng saba o plantain na hindi pa lumalambot. Kapag sobrang hinog, madaling madurog sa kawali at maaaring maging sobrang tamis.
Paano hindi dumikit o masunog ang karamelo?
Gumamit ng makapal na kawali at panatilihing mahina hanggang katamtaman ang apoy. Kapag naging amber na ang asukal, agad idagdag ang saging; mabilis masunog ang karamelo kapag pinabayaang uminit pa.
Ano ang puwedeng ihain kasama ng karamelisadong saging?
Masarap itong ipatong sa champorado, lugaw na matamis, pancake o French toast; maaari rin itong ihain kasama ng sorbetes o yogurt. Ihain agad habang malambot pa ang karamelo.
Paano itinatago ang natirang karamelisadong saging?
Palamigin muna, ilagay sa lalagyang may takip, at itago sa refrigerator nang hanggang tatlong araw. Painitin sa kawali sa mahinang apoy para lumambot muli ang karamelo; maaaring madurog ang saging kapag hinalo nang madalas.
Ano ang kaibahan ng karamelisadong saging at saging flambé?
Sa karamelisadong saging, asukal ang pinaiinit para maging karamelo at dumikit sa prutas. Sa saging flambé, nilalagyan ito ng alak at sinisindihan sandali; huwag magliyab ng alak malapit sa bukas na apoy kung hindi sanay.
Mas mataas ba ang enerhiya ng karamelisadong saging kaysa peras na kinamel?
Oo. May 181 kcal bawat 100 g ang karamelisadong saging, kumpara sa 139 kcal sa peras na kinamel.
Pinagmulan: tbca BRC0192C · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
