Alamin ang laman ng plato mo
Black-eyed beans
Calories at mga nutrisyon
niluto, 50% beans 50% water, na may langis, sibuyas at bawang, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 74 kcal —
- Protina 5 g 10%
- Carbohydrate 5.7 g 2%
- Taba 1.8 g 2%
- Hibla 7.2 g 26%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 5 g | 5.7 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 2.5 g | 2.9 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 7.5 g | 8.6 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 10 g | 11 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 13 g | 14 g | 4.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Blackeye beansbuo, tuyo, nilaga sa tubig na walang asin116 kcal / 100 g
- Black-eyed peamga hilaw na buto, hilaw90 kcal / 100 g
- Nilagang itim na sitawniluto (50% sitaw 50% tubig), na may langis, sibuyas at bawang, may asin73 kcal / 100 g
- Paayapnilaga, may asin117 kcal / 100 g
- Mungong may itim na matapinatuyo318 kcal / 100 g
- Karaniwang beansniluto (50% beans, 50% tubig), may langis ng toyo, sibuyas at bawang, may asin80 kcal / 100 g
- Black beansmature seeds, niluto, pinakuluang may asin132 kcal / 100 g
- Itim na beanshinog na buto, hilaw341 kcal / 100 g
- Itong beansmature na buto, niluto, nilaga, may asin130 kcal / 100 g
- Sitaw na may mga butobatang sitaw, niluto, nilaga, tinanggalan ng tubig, may asin34 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Black-eyed beans
Kailangan bang ibabad ang tuyong black-eyed beans bago lutuin?
Hindi kailangan, pero mas pantay at mas mabilis maluto kung ibabad mo nang 6–8 oras, saka itapon ang pinagbabaran at banlawan. Kung hindi ibabad, pakuluan hanggang lumambot; maaaring mas matagal ang pagluluto.
Gaano katagal pakuluan ang black-eyed beans?
Pagkatapos ibabad, pakuluan nang marahan sa bagong tubig nang mga 35–50 minuto, hanggang madaling madurog sa pagitan ng mga daliri. Huwag lagyan agad ng maasim na sangkap gaya ng kamatis o suka dahil maaaring bumagal ang paglambot.
Paano ko malalaman kung luto na ang black-eyed beans?
Dapat malambot ang gitna at wala nang matigas o parang chalky na bahagi kapag kinagat. Tikman ang ilang butil mula sa iba’t ibang bahagi ng kaserola bago patayin ang apoy.
Anong mga ulam ang puwedeng lutuin gamit ang black-eyed beans?
Masarap itong igisa kasama ng bawang, sibuyas at kamatis, o isama sa nilaga at gulay na may sabaw. Maaari rin itong ihalo sa pinakbet o lutuin na parang munggo.
Puwede bang ipalit ang black-eyed beans sa paayap?
Oo. Magkahawig ang gamit ng mga ito sa ginisa at mga ulam na may sabaw, pero tikman habang niluluto dahil maaaring magkaiba ang tagal bago lumambot.
Paano itago ang nilutong black-eyed beans?
Palamigin at ilagay sa sisidlang may takip sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos maluto; gamitin sa loob ng 3–4 na araw. Puwede rin itong i-freeze nang nakabahagi kasama ang kaunting sabaw.
Paano ko itatago ang tuyong black-eyed beans?
Ilagay ang tuyong beans sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong kabinet na hindi nasisikatan ng araw. Ihiwalay ang anumang may amag, kakaibang amoy o butas-butas na butil.
Pinagmulan: tbca BRC0100T · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
