Alamin ang laman ng plato mo
Arepa
Calories at mga nutrisyon
restawran, latino, tinapay na walang pampaalsa mula sa harinang mais
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 219 kcal —
- Protina 5.5 g 11%
- Carbohydrate 35 g 13%
- Taba 5.4 g 7%
- Saturated fat 2.9 g 15%
- Hibla 2.6 g 9%
- Asukal 0.9 g —
- Sodium 270 mg 12%
- Cholesterol 5 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 61 µg 7%
- Bitamina E 0.29 mg 2%
- Bitamina K 3.5 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.89 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.2 mg 4%
- Bitamina B6 0.11 mg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 4.4 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 89 mg 7%
- Iron 1 mg 6%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 117 mg 9%
- Potassium 88 mg 2%
- Zinc 0.8 mg 7%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.12 mg 5%
- Selenium 6.1 µg 11%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 219 | 5.5 g | 35 g | 5.4 g |
| 1 bahagi | 98 g | 215 | 5.4 g | 34 g | 5.3 g |
| 2 bahagi | 196 g | 429 | 11 g | 68 g | 11 g |
| ½ bahagi | 49 g | 107 | 2.7 g | 17 g | 2.6 g |
| 3 bahagi | 294 g | 644 | 16 g | 102 g | 16 g |
| 4 bahagi | 392 g | 858 | 22 g | 135 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 2.7 g | 17 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 329 | 8.2 g | 52 g | 8.1 g |
| 200 g | 200 g | 438 | 11 g | 69 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 548 | 14 g | 86 g | 14 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Arepa
Anong harina ang kailangan para sa arepa?
Gumamit ng precooked corn flour na sadyang para sa arepa, hindi karaniwang cornmeal o harina ng mais. Haluin ito sa maligamgam na tubig at asin, saka hayaang sumipsip ng tubig nang ilang minuto bago hubugin.
Paano lutuin ang arepa para malutong sa labas at malambot sa loob?
Hugisin ang masa bilang makakapal at patag na bilog, saka lutuin sa bahagyang nilangisang kawali sa katamtamang apoy nang mga 5–7 minuto bawat panig. Para masigurong luto ang gitna, maaari mo ring ilagay sa oven sa 180 °C nang 10–15 minuto.
Paano binubuksan at nilalagyan ng palaman ang arepa?
Hayaang lumamig nang kaunti, hiwain nang pahalang na parang bulsa, at lagyan ng keso, ginutay-gutay na karne, itlog, beans o avocado. Patok na palaman ang keso at hamon, gayundin ang ginutay-gutay na baka o manok.
Paano itinatabi ang natirang arepa?
Palamigin muna, ilagay sa sisidlang may takip, at itabi sa refrigerator nang hanggang 3 araw. Painitin sa kawali o toaster oven para bumalik ang bahagyang lutong ng balat; maaaring lumambot kapag microwave ang ginamit.
Puwede bang i-freeze ang arepa?
Oo. I-freeze ang nilutong arepa nang magkakahiwalay na may baking paper sa pagitan para hindi magdikit; painitin mula sa frozen sa kawali sa mahinang apoy o sa oven hanggang mainit pati gitna.
Ano ang kaibahan ng arepa sa arepa na may matamis na mais?
Mas matamis at mas malasa ang arepa na may matamis na mais, at karaniwan itong mas mamasa-masa; mas neutral at mas madaling lagyan ng iba’t ibang palaman ang karaniwang arepa. Bawat 100 g, ang matamis-na-mais na bersiyon ay may 286 kcal at 7.12 g protein, kumpara sa 219 kcal at 5.5 g protein sa arepa.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168070 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
