Znajte što je na vašem tanjuru

zaslađivač agavin sirup

Kalorije i nutritivne vrijednosti

310

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0,1 g

UH76 g

Masti0,5 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 310 kcal —
Bjelančevine 0,1 g 0%
Ugljikohidrati 76 g 28%
Masti 0,5 g 1%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0,2 g 1%
Šećeri 68 g —
Natrij 4 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin C 17 mg 19%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,98 mg 7%
Vitamin K 22,5 µg 19%
Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
Niacin (B3) 0,69 mg 4%
Vitamin B6 0,23 mg 14%
Folna kiselina (B9) 30 µg 8%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 13,3 mg 2%

Minerali

Kalcij 1 mg 0%
Željezo 0,09 mg 1%
Magnezij 1 mg 0%
Fosfor 1 mg 0%
Kalij 4 mg 0%
Cink 0,01 mg 0%
Bakar 0,01 mg 1%
Mangan 0,01 mg 0%
Selen 1,7 µg 3%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	310	0,1 g	76 g	0,5 g
1 porcija	6,9 g	21	0 g	5,3 g	0 g
2 porcije	13,8 g	43	0 g	11 g	0,1 g
½ porcije	3,5 g	11	0 g	2,6 g	0 g
3 porcije	20,7 g	64	0 g	16 g	0,1 g
4 porcije	27,6 g	86	0 g	21 g	0,1 g
50 g	50 g	155	0 g	38 g	0,2 g
150 g	150 g	465	0,1 g	114 g	0,7 g
200 g	200 g	620	0,2 g	152 g	0,9 g
250 g	250 g	775	0,2 g	190 g	1,1 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici zaslađivač agavin sirup

Kako se agavin sirup proizvodi i je li agava kaktus?

Agava je sukulent, a ne kaktus. Sirup se dobiva iz njezina soka, koji se filtrira i zagrijava kako bi se složeni ugljikohidrati razgradili u šećere, a zatim se ukuhava do gustoće sirupa.

Može li agavin sirup zamijeniti šećer u kolačima?

Može, ali smanji druge tekućine u receptu jer je sirup tekuć, a kolači mogu brže potamnjeti. Počni s otprilike tri četvrtine količine šećera i peci na temperaturi nižoj za oko 10–15 °C.

Može li se agavin sirup dodati u hladnu limunadu ili ledenu kavu?

Da. Za razliku od kristalnog šećera, lako se umiješa i u hladno piće; najprije ga razmuti u malo vode ili soka od limuna pa dodaj ostatak napitka.

Kako čuvati agavin sirup nakon otvaranja?

Dobro zatvori bocu i čuvaj je na suhom mjestu, dalje od izravnog sunca i izvora topline. Hlađenje uglavnom nije potrebno, a čistim priborom spriječi da mrvice ili voda dospiju u bocu.

U kojim se jelima koristi agavin sirup?

Odgovara zobenoj kaši, jogurtu, palačinkama i voćnim smoothiejima, a može poslužiti i za glaziranje pečenog povrća. U marinadi ga spoji s limunovim sokom ili octom, uljem i senfom.

Može li agavin sirup zamijeniti med?

Može u mnogim napitcima, preljevima i receptima za pečenje. Rjeđi je i blažeg okusa od meda, pa tijesto s njim može trebati manje druge tekućine; ne može zamijeniti med ako je važno da jelo bude bez sastojaka životinjskog podrijetla.

Je li agavin sirup slađi od šećera?

U pravilu jest, pa za početak stavi manje nego što bi stavio šećera, kušaj i po potrebi dodaj još. Okus mu je blag i ne preuzima aromu jela kao med ili javorov sirup.

Izvor: USDA FoodData Central 170277 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana