Znajte što je na vašem tanjuru

Zrna kave prelivena tamnom čokoladom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

bombonski proizvodi

540

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine7,5 g

UH52 g

Masti30 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 540 kcal —
Bjelančevine 7,5 g 15%
Ugljikohidrati 52 g 19%
Masti 30 g 38%
Zasićene masti 15 g 75%
Vlakna 7,5 g 27%
Šećeri 43 g —
Natrij 25 mg 1%
Kolesterol 13 mg 4%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,23 mg 2%
Vitamin K 5,9 µg 5%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
Niacin (B3) 0,58 mg 4%
Pantotenska kiselina (B5) 0,11 mg 2%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 100 mg 8%
Željezo 2,7 mg 15%
Magnezij 107 mg 25%
Fosfor 135 mg 11%
Kalij 342 mg 7%
Cink 1,3 mg 12%
Bakar 0,56 mg 63%
Mangan 0,56 mg 24%
Selen 2,8 µg 5%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	540	7,5 g	53 g	30 g
1 porcija	40 g	216	3 g	21 g	12 g
2 porcije	80 g	432	6 g	42 g	24 g
½ porcije	20 g	108	1,5 g	11 g	6 g
3 porcije	120 g	648	9 g	63 g	36 g
4 porcije	160 g	864	12 g	84 g	48 g
50 g	50 g	270	3,8 g	26 g	15 g
150 g	150 g	810	11 g	79 g	45 g
200 g	200 g	1080	15 g	105 g	60 g
250 g	250 g	1350	19 g	131 g	75 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Zrna kave prelivena tamnom čokoladom

Kako napraviti zrna kave prelivena tamnom čokoladom kod kuće?

Otopi tamnu čokoladu, umiješaj suha, ohlađena pržena zrna kave pa ih vilicom izvadi na papir za pečenje. Za sjajnu, hrskavu ovojnicu temperiraj čokoladu: otopi je na 45–50 °C, ohladi na 27–28 °C i ponovno zagrij na 31–32 °C.

Kako čuvati zrna kave prelivena tamnom čokoladom?

Drži ih u dobro zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca i mirisa drugih namirnica. Hladnjak može izazvati kondenzaciju i bijele mrlje na čokoladi.

S čime se slažu zrna kave prelivena tamnom čokoladom?

Posluži ih uz espresso ili ih nasjeckaj i pospi po sladoledu, tiramisuu ili čokoladnom mousseu. Dobro pristaju i uz orašaste plodove ili suho voće u mješavini za grickanje.

Kolika je uobičajena porcija zrna kave prelivenih tamnom čokoladom?

Oko 28 komada, odnosno 40 g, uobičajena je porcija; sadrži 216 kcal. Budući da su zrna tvrda i sadrže kofein, nemoj ih nuditi maloj djeci.

Imaju li zrna kave prelivena tamnom čokoladom više vlakana od onih prelivenih mliječnom čokoladom?

Da. Zrna kave prelivena tamnom čokoladom imaju 7,5 g vlakana na 100 g, a ona prelivena mliječnom čokoladom 5,7 g.

Jesu li zrna kave prelivena tamnom čokoladom isto što i tamna čokolada punjena kavom?

Nisu: prva imaju cijelo zrno kave pod čokoladnom ovojnicom, dok je kod tamne čokolade punjene kavom nadjev od kave zatvoren u čokoladi. Tamna čokolada punjena kavom ima 563 kcal na 100 g, a zrna kave prelivena tamnom čokoladom 540 kcal.

Izvor: USDA FoodData Central 169634 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana