Znajte što je na vašem tanjuru

sirup

Kalorije i nutritivne vrijednosti

301
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,1 g
UH74 g
Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 301 kcal —
  • Bjelančevine 0,1 g 0%
  • Ugljikohidrati 74 g 27%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 74 g —
  • Natrij 50 mg 2%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 74 mg 6%
  • Željezo 2,5 mg 14%
  • Magnezij 34 mg 8%
  • Fosfor 2 mg 0%
  • Kalij 220 mg 5%
  • Cink 0,13 mg 1%
  • Bakar 0,24 mg 27%
  • Mangan 0,11 mg 5%
  • Selen 1 µg 2%
  • Jod 5 µg 3%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3010,1 g74 g0 g
50 g50 g1510,1 g37 g0 g
150 g150 g4520,2 g111 g0 g
200 g200 g6020,2 g148 g0 g
250 g250 g7530,3 g185 g0 g

Pitanja o namirnici sirup

Kako napraviti jednostavan šećerni sirup kod kuće?

Pomiješaj jednake količine šećera i vode u lončiću pa zagrijavaj uz miješanje dok se šećer potpuno ne otopi; ne treba dugo kuhati. Ohladi prije uporabe u pićima ili desertima.

Kako razrijediti sirup za napitak?

Počni s jednim dijelom sirupa na pet do sedam dijelova hladne vode, promiješaj i kušaj. Za gazirano piće prvo ulij sirup, zatim polako dodaj mineralnu vodu.

Kako čuvati domaći sirup?

Ulij ga ohlađenog u čistu staklenku ili bocu koja se dobro zatvara i drži u hladnjaku. Potroši ga unutar dva do tri tjedna; baci ga ako se zamuti, zapjeni ili promijeni miris.

Može li se sirup dodati u hladnu kavu ili koktel?

Može — za razliku od kristalnog šećera, tekući se sirup lako umiješa i u hladno piće. Dodaj ga malo-pomalo, osobito u koktel, da ne prekrije okus kave ili drugih sastojaka.

U kojim se jelima i desertima koristi sirup?

Možeš ga preliti preko palačinki, vafla ili voćne salate, a voćni sirup razrijediti za napitak. Jednostavni šećerni sirup čest je i u koktelima jer se ravnomjerno umiješa.

Može li sirup zamijeniti šećer u receptu?

U napitcima i preljevima može, ali u kolačima nije uvijek zamjena jedan za jedan: sirup dodaje i tekućinu, pa može promijeniti gustoću tijesta. Za pečenje koristi recept koji izričito traži tekući zaslađivač.

Izvor: Fineli (Finland) 3 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana