Znajte što je na vašem tanjuru
Sir La Mancha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Bjelančevine 29 g 58%
- Ugljikohidrati 0,5 g 0%
- Masti 30 g 39%
- Zasićene masti 19 g 95%
- Vlakna 0 g 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 29 g | 0,5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 14 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 43 g | 0,8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | – | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | – | 72 g | 1,3 g | 76 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sir La Mancha
Kako se najčešće jede sir iz La Manche?
Posluži ga narezanog na tanke komade, uz kruh, masline ili dunju u obliku paste, poznatu kao dulce de membrillo. Izvadi ga iz hladnjaka kratko prije posluživanja kako bi se bolje osjetili aroma i tekstura.
Kako upotrijebiti sir iz La Manche u toplim jelima?
Naribaj ga preko krumpira ili povrća zapečenog u pećnici, ili ga dodaj u sendvič i kratko zapeci. Za izraženiji okus stavi ga pred kraj pečenja, umjesto da ga dugo zagrijavaš.
Kako čuvati sir iz La Manche nakon otvaranja?
Zamotaj ga u papir za sir ili papir za pečenje pa spremi u zatvorenu posudu u hladnjak. Odreži samo količinu koju ćeš poslužiti, a ostatak ponovno zamotaj kako se ne bi isušio i upio mirise druge hrane.
Kako odabrati sir iz La Manche?
Ako voliš blaži okus, biraj mlađi sir; dulje odležani obično su čvršći i intenzivnijeg okusa. Za rezanje na pladanj praktičan je čvršći komad, a za ribanje odležani sir.
Je li sir iz La Manche isto što i manchego?
Nazivi se često povezuju jer se manchego tradicionalno proizvodi u regiji La Mancha od ovčjeg mlijeka. Ipak, sam naziv na pakiranju nije dovoljan da potvrdi da je riječ o zaštićenom manchegu.
Čime mogu zamijeniti sir iz La Manche?
Za sličan čvrst, slaniji sir poslužit će manchego ili drugi odležani ovčji sir. Ako želiš blaži okus, probaj zreliji polutvrdi sir od kravljeg mlijeka.
Koliko proteina ima sir iz La Manche?
U porciji od 100 g ima 29 g proteina. Sir se obično jede kao manji dodatak obroku, primjerice nekoliko tankih komada uz kruh ili voće.
Izvor: BEDCA (Spain) 1973 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
