Znajte što je na vašem tanjuru
Rajčice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirane
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 24 kcal —
- Bjelančevine 1,1 g 2%
- Ugljikohidrati 3,7 g 1%
- Masti 0,4 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 0,7 g 3%
- Šećeri 3,6 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,1 g | 3,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,7 g | 5,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,2 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,8 g | 9,3 g | 1 g |
Slične namirnice
- Umak od rajčicekonzerviran24 kcal / 100 g
- Konzervirane rajčicecrvene, zrele, pakirane u soku od rajčice16 kcal / 100 g
- Pire od rajčicekoncentriran, konzerviran87 kcal / 100 g
- Sušene rajčice u uljuiz konzerve ili staklenke, ocijeđene197 kcal / 100 g
- Koncentrat rajčicekonzervirano82 kcal / 100 g
- Rajčica19 kcal / 100 g
- Konzervirana rajčicazrelo, oguljeno i mljeveno36 kcal / 100 g
- Oguljena rajčicakonzervirana18 kcal / 100 g
- Šampinjonkonzerviran19 kcal / 100 g
- Konzervirani špinat31 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Rajčice
Kako čuvati rajčice da ne izgube okus?
Nezrele rajčice ostavi na sobnoj temperaturi, dalje od izravnog sunca, dok ne omekšaju i zamirišu. Zrele pojedi uskoro; ako ih moraš čuvati u hladnjaku, izvadi ih prije jela da se vrate na sobnu temperaturu.
Koliko dugo peći rajčice u pećnici?
Prepolovljene rajčice peci prerezanom stranom prema gore na 200 °C oko 25–35 minuta, dok ne omekšaju i rubovi im ne počnu tamnjeti. Za brzi prilog možeš ih peći uz maslinovo ulje, češnjak i timijan.
Kako najlakše oguliti rajčice?
Na dnu svake rajčice zareži plitki križ, uroni je u kipuću vodu na 20–30 sekundi, pa odmah prebaci u hladnu vodu. Kožica će se početi odvajati i možeš je oguliti prstima ili malim nožem.
U kojim se jelima rajčice najčešće koriste?
Sirove su odlične u salatama i sendvičima, a kuhane čine osnovu za šalšu, juhu od rajčice i umak za tjesteninu. Dobro se slažu s bosiljkom, češnjakom, lukom i maslinovim uljem.
Mogu li svježe rajčice zamijeniti konzerviranima u umaku?
Možeš: za šalšu ili juhu upotrijebi približno jednaku količinu konzerviranih rajčica i kuhaj ih dok se ne raspadnu. Svježe rajčice sadrže više vode pa će umak možda trebati dulje ukuhavati.
Jesu li rajčice voće ili povrće?
Botanički su plodovi jer nastaju iz cvijeta i sadrže sjemenke. U kuhinji ih se smatra povrćem zbog načina na koji se najčešće pripremaju i poslužuju.
Treba li rajčice oprati prije jela?
Da. Isperi ih pod pitkom tekućom vodom i nježno protrljaj površinu, čak i ako ih namjeravaš oguliti; deterdžent nije potreban.
Izvor: NEVO (Netherlands) 2293 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
