Znajte što je na vašem tanjuru
Poke bowl s tunom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s poliranom rižom, sezamovim uljem i umakom od soje
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 117 kcal —
- Bjelančevine 8,2 g 16%
- Ugljikohidrati 8,4 g 3%
- Masti 5,2 g 7%
- Vlakna 1,9 g 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 8,2 g | 8,4 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 4,1 g | 4,2 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 12 g | 13 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 16 g | 17 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 20 g | 21 g | 13 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Poke bowl s tunom
Kako se priprema tuna za poke zdjelu?
Tunu nareži na kockice od oko 1,5 cm i pomiješaj sa soja-sosom, sezamovim uljem i malo limete. Ostavi je u hladnjaku 10–15 minuta, ne satima, kako bi zadržala svjež okus i čvrstu teksturu.
Koju tunu odabrati za poke zdjelu?
Za sirovu pripremu odaberi vrlo svježu tunu namijenjenu jelu bez kuhanja; zamrznutu odmrzni u hladnjaku. Ako ne možeš potvrditi da je prikladna za sirovu konzumaciju, kratko je ispeci sa svih strana.
Kako skuhati rižu za poke zdjelu?
Isperi kratkozrnatu rižu dok voda ne postane gotovo bistra, pa je skuhaj prema uputama na pakiranju. Kad omekša, rastresi je vilicom i posluži mlaku ili ohlađenu; vruća riža može zagrijati sirovu tunu.
Što se dobro slaže s poke zdjelom s tunom?
Uz tunu posluži rižu, avokado, krastavac, mladi luk i edamame, a dodaj sezam ili hrskave alge. Soja-sos i malo limete daju slan i svjež završetak; začinjeni majonezni umak ide uz blaže dodatke.
Čime mogu zamijeniti tunu u poke zdjeli?
Za kuhanu varijantu upotrijebi pečeni losos ili kozice; za bezmesnu zdjelu poslužit će marinirani tofu ili edamame. Tofu kratko zapeci da dobije zlatnu koricu, a umak zadrži kako bi se okusi povezali.
Je li poke zdjela s tunom sirova?
Često se priprema sa sirovom tunom narezanom na kockice, ali možeš je napraviti i s kratko zapečenom ili potpuno kuhanom ribom. Sirovu tunu drži hladnom i upotrijebi samo onu prikladnu za takvu pripremu.
Izvor: tbca BRC1220B · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
