Znajte što je na vašem tanjuru
pistacija
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 592 kcal —
- Bjelančevine 18 g 35%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 49 g 63%
- Zasićene masti 6,2 g 31%
- Vlakna 6,5 g 23%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 592 | 18 g | 16 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 8,8 g | 7,9 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 888 | 26 g | 24 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1184 | 35 g | 31 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1480 | 44 g | 39 g | 123 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici pistacija
Kako ispeći sirove pistacije da ne zagore?
Rasporedi ih u jednom sloju i peci bez ulja na 160 °C oko 8–10 minuta, jednom promiješaj. Izvadi ih čim zamirišu i ostavi da se ohlade jer se hlađenjem dodatno stvrdnu.
Kako najlakše oljuštiti pistacije?
Pukotinu na ljusci jedne pistacije upotrijebi kao polugu za drugu koja se ne otvara. Zatvorene pistacije možeš namočiti u vrućoj vodi nekoliko minuta pa ih ocijediti i protrljati krpom.
Kako čuvati pistacije da ne užegnu?
Očišćene pistacije spremi u dobro zatvorenu posudu, na hladno i tamno mjesto; za dulje čuvanje drži ih u hladnjaku ili zamrzivaču. Ako poprime neugodan, užegao miris ili okus, nemoj ih jesti.
U kojim se jelima koriste pistacije?
Sjeckane pistacije pospi po baklavi, sladoledu ili kaši, a mljevene umiješaj u pesto, nadjev za kolače ili tijesto za kekse. Dobro se slažu i s bijelom čokoladom, limunom i ružinom vodicom.
Čime mogu zamijeniti pistacije u receptu?
Za sličnu hrskavost u kolačima i nadjevima upotrijebi bademe; za pesto su dobri pinjoli ili orasi. Okus i zelenu boju pistacija ipak neće potpuno zamijeniti.
Je li pistacija orašasti plod?
U kuhinji se ubraja među orašaste plodove, ali botanički je jestiva sjemenka ploda, odnosno koštunice. Zbog toga se u receptima često upotrebljava kao badem ili lješnjak, iako nije njihov botanički rođak.
Smiju li psi jesti pistacije?
Pistacije nisu poznate kao otrovne za pse, ali ljuska može izazvati gušenje ili začepljenje, a sol i začini nisu prikladni. Najsigurnije je ne davati ih psu.
Izvor: BEDCA (Spain) 2207 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
