Znajte što je na vašem tanjuru
piletina parmigiana Olive Garden
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez tjestenine
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 211 kcal —
- Bjelančevine 15 g 31%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 2,1 g 11%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 2,7 g —
- Natrij 625 mg 27%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin E 1,6 mg 11%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0,34 µg 14%
Minerali
- Kalcij 95 mg 7%
- Željezo 0,58 mg 3%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 236 mg 19%
- Kalij 277 mg 6%
- Cink 0,86 mg 8%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 24 µg 44%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 15 g | 11 g | 11 g |
| 1 porcija | 304 g | 641 | 47 g | 35 g | 34 g |
| 2 porcije | 608 g | 1283 | 93 g | 69 g | 68 g |
| ½ porcije | 152 g | 321 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 3 porcije | 912 g | 1924 | 140 g | 104 g | 102 g |
| 4 porcije | 1216 g | 2566 | 186 g | 138 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 7,7 g | 5,7 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 23 g | 17 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 31 g | 23 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 38 g | 29 g | 28 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici piletina parmigiana Olive Garden
Što je piletina parmigiana?
To je pohani pileći odrezak preliven umakom od rajčice i sirom, najčešće mozzarellom i parmezanom, pa zapečen dok se sir ne rastopi. Često se poslužuje uz tjesteninu.
Kako napraviti piletinu parmigianu kod kuće da ostane hrskava?
Pohani odrezak ispeci ili isprži do zlatne boje, a umak od rajčice i sir dodaj tek pred kraj. Zapeci ga nekoliko minuta pod jakim gornjim grijačem, samo dok se sir ne rastopi; tako poh ne upije previše umaka.
Koji umak ide uz piletinu parmigianu?
Najčešće ide gusti umak od rajčice s češnjakom, lukom i talijanskim začinskim biljem. Stavi ga na odrezak, a ne preko cijele korice, kako bi dio pohane površine ostao hrskav.
Što poslužiti uz piletinu parmigianu?
Klasičan prilog je tjestenina, osobito špageti, uz dodatni umak od rajčice. Dobro pristaju i pečeno povrće ili zelena salata, koji uravnotežuju bogato pohano jelo.
Kako podgrijati ostatke piletine parmigiane?
Čuvaj ostatke u zatvorenoj posudi u hladnjaku i pojedi ih unutar tri do četiri dana. Podgrij ih u pećnici na 175 °C dok sredina ne bude vruća; mikrovalna je brža, ali poh će omekšati.
Može li se piletina parmigiana zamrznuti?
Može, ali poh nakon odmrzavanja obično nije hrskav kao svježe pripremljen. Zamrzni je u dobro zatvorenoj posudi, odmrzni preko noći u hladnjaku i zagrij u pećnici.
Izvor: USDA FoodData Central 169858 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
