Znajte što je na vašem tanjuru
Ocijeđeni jogurt
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 138 kcal —
- Bjelančevine 6,4 g 13%
- Ugljikohidrati 5,4 g 2%
- Masti 10 g 13%
- Zasićene masti 6,8 g 34%
- Vlakna 0 g 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 6,4 g | 5,4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 3,2 g | 2,7 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 9,6 g | 8,1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 13 g | 11 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 16 g | 14 g | 26 g |
Slične namirnice
- Grčki jogurt
- Bugarski jogurt74 kcal / 100 g
- Prirodni jogurt66 kcal / 100 g
- Jogurts malo masti37 kcal / 100 g
- Nemasni obični jogurtnemasno46 kcal / 100 g
- Jogurt od obranog mlijeka36 kcal / 100 g
- Nemasni jogurtneodređeni okus
- Pasirani jogurt od miješanog voćadječja hrana75 kcal / 100 g
- Jogurtni napitak57 kcal / 100 g
- Obični jogurt s vrhnjemobogaćeno66 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Ocijeđeni jogurt
Kako možeš napraviti ocijeđeni jogurt kod kuće?
Procijedi obični jogurt kroz čistu gazu ili gusto cjedilo obloženo gazom, u hladnjaku, nekoliko sati za kremastu teksturu ili preko noći za gušću. Tekućina koja se odvoji je sirutka; nemoj cijediti na sobnoj temperaturi.
Kako upotrijebiti ocijeđeni jogurt u toplim jelima da se ne zgruša?
Umiješaj ga u jelo nakon što ga makneš s vatre ili ga prvo razrijedi s nekoliko žlica tople tekućine. Dobro pristaje uz kremaste juhe, umake i curryje.
U kojim se jelima često upotrebljava ocijeđeni jogurt?
Od njega možeš napraviti tzatziki s krastavcem, češnjakom i koprom ili umak s limunom i začinskim biljem. Posluži ga i uz pečeno povrće, falafel ili začinjeno meso.
Može li ocijeđeni jogurt zamijeniti kiselo vrhnje?
Može u hladnim umacima i kao dodatak pečenom krumpiru, a okus će biti svježiji i manje mastan ili bogat, ovisno o jogurtu. U kolačima zamjena može promijeniti vlažnost i teksturu tijesta.
Koja je razlika između ocijeđenog i grčkog jogurta?
Oba su gusta jer im se odstranjuje dio sirutke, a nazivi se često preklapaju. Ocijeđeni jogurt možeš dodatno cijediti kod kuće kako bi dobio teksturu nalik mekom siru.
Koliko proteina ima ocijeđeni jogurt?
U 100 g ima 6,4 g proteina. Za konkretnu porciju možeš uzeti nekoliko žlica uz obrok.
Kako čuvati ocijeđeni jogurt nakon otvaranja?
Drži ga dobro zatvorenog u hladnjaku i uzimaj čistom žlicom. Domaći ocijeđeni jogurt potroši u nekoliko dana; ako se pojave plijesan, neobičan miris ili promjena boje, baci ga.
Izvor: BEDCA (Spain) 2520 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
