Znajte što je na vašem tanjuru

kuhinjska sol

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0 g

UH0 g

Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 0 kcal —
Bjelančevine 0 g 0%
Ugljikohidrati 0 g 0%
Masti 0 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0 g —
Natrij 38758 mg 1685%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 0 mg 0%

Minerali

Kalcij 24 mg 2%
Željezo 0,33 mg 2%
Magnezij 1 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Kalij 8 mg 0%
Cink 0,1 mg 1%
Bakar 0,03 mg 3%
Mangan 0,1 mg 4%
Selen 0,1 µg 0%
Jod 2000 µg 1333%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 porcija	6 g	0	0 g	0 g	0 g
2 porcije	12 g	0	0 g	0 g	0 g
½ porcije	3 g	0	0 g	0 g	0 g
3 porcije	18 g	0	0 g	0 g	0 g
4 porcije	24 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici kuhinjska sol

Kako čuvati kuhinjsku sol da se ne zgruda?

Drži je u dobro zatvorenoj posudi, dalje od pare iz lonaca i sudopera. Ako se ipak stvore grudice, razmrvi ih suhom žlicom; vlažnu sol nemoj vraćati u spremnik.

Kada dodati kuhinjsku sol tijekom kuhanja?

U juhu, varivo i vodu za tjesteninu dodaj je dok se jelo kuha, pa pred kraj kušaj i po potrebi još malo dosoli. Za meso koje želiš zapeći, posoli ga prije pečenja i dobro osuši površinu.

Može li se kuhinjska sol koristiti u kolačima?

Može: mali prstohvat ističe okus čokolade, karamele i tijesta, a sol se često dodaje i u dizana tijesta. U slatkim receptima dobro je izmjeriti je žličicom, jer se lako pretjera.

Mogu li kuhinjsku sol zamijeniti morskom soli?

Da, ali krupni kristali zauzimaju više prostora od sitnih pa ista žličica ne mora dati jednako slan rezultat. Ako recept traži sol po težini, zamjena je jednostavnija; ako mjeriš žličicom, kreni s manjom količinom.

Koja je razlika između kuhinjske i jodirane soli?

Jodirana sol je kuhinjska sol kojoj je dodan jod; na pakiranju provjeri piše li da je jodirana. Sitno mljevena kuhinjska sol lakše se ravnomjerno rasporedi u tijestu i jelima nego krupni kristali.

Za koja se jela kuhinjska sol najčešće koristi?

Koristi se za začinjavanje juha, variva, umaka, tjestenine, krumpira i salata, kao i za dizana tijesta. Prstohvat može ublažiti dojam gorčine u kavi ili kakau, ali dodaj ga vrlo štedljivo.

Što učiniti ako sam presolio juhu?

Razrijedi je neslanim temeljcem ili vodom, a zatim dodaj još neslanih sastojaka poput krumpira, povrća ili kuhanih mahunarki. Nemoj računati da će komad krumpira sam izvući sol iz juhe.

Izvor: USDA FoodData Central 173468 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana