Znajte što je na vašem tanjuru

Sol

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine0 g

UH0 g

Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 0 kcal —
Bjelančevine 0 g 0%
Ugljikohidrati 0 g 0%
Masti 0 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0 g —
Natrij 39300 mg 1709%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 10 mg 1%
Željezo 0,3 mg 2%
Magnezij 76 mg 18%
Fosfor 1 mg 0%
Kalij 89 mg 2%
Cink 0,1 mg 1%
Bakar 0,08 mg 9%
Jod 44 µg 29%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Sol

Koliko soli dodati vodi za kuhanje tjestenine?

Za litru vode stavi otprilike jednu ravnu čajnu žličicu soli. Posoli vodu kad zakipi, prije nego što ubaciš tjesteninu.

Kada posoliti meso prije pečenja?

Meso možeš posoliti neposredno prije pečenja ili nekoliko sati ranije i držati pokriveno u hladnjaku. Prije pečenja ga posuši papirnatim ubrusom kako bi se bolje zapeklo.

Kako zamijeniti sol u jelu bez da bude bljutavo?

Pojačaj okus limunovim sokom ili octom, češnjakom, paprom i začinskim biljem. Dodaj ih postupno i kušaj jelo prije posluživanja.

Je li morska sol bolja za kuhanje od kuhinjske soli?

Za većinu jela mogu se upotrijebiti obje. Morska sol često ima krupnije kristale, pa je pri odmjeravanju žlicom količina soli nepredvidljivija; u receptima je zato preciznije vagati.

Kako čuvati sol da se ne stvrdne?

Drži je u dobro zatvorenoj posudi, na suhom mjestu, dalje od pare iznad štednjaka. Ako se sol već zgrudala, razbij grudice žlicom.

Zašto se sol dodaje u karamel?

Prstohvat soli ublaži dojam slatkoće i istakne okus karamele. Krupne pahuljice morske soli često se posipaju po karamelu neposredno prije posluživanja.

Sadrži li morska sol jod kao jodirana sol?

Ne nužno: morska sol nije automatski jodirana. Ako ti je važan jod, odaberi sol na kojoj je izričito navedeno da je jodirana.

Izvor: CoFID (UK) 17-367 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana